腌制榨菜怎么做好吃，榨菜怎么做才好吃？榨菜怎么做才好吃？榨菜可以用来佐餐、炒菜、煲汤。鲜榨菜怎么做鲜榨菜怎么做好吃1、鲜榨菜1个，干辣椒，红辣椒，榨菜怎么炒是我们生活中最常见的菜肴之一，平时我们习惯把榨菜当配菜吃，其实榨菜也可以直接炒。榨菜丝炒菜的做法:1，榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤出水分；如何做好榨菜？榨菜的美味吃法如下:食材:榨菜3个，肥瘦猪肉150克，青椒适量，胡椒粉适量，青蒜叶2片，酱油1勺。

榨菜可以用来佐餐、炒菜、煲汤。榨菜怎么煮才好吃？接下来给大家推荐榨菜的美味之道。榨菜的一种美味做法:榨菜蒸牛柳粉丝200g，榨菜丝50g，粉丝1根，油豆腐4根，葱花适量，牛肉卤汁水1汤匙绍兴酒1汤匙酱油1汤匙糖1茶匙生粉1茶匙胡椒粉适量做法1、将粉丝泡软，沥干水分放在盘子上2、油豆腐切半3、牛肉切片，用绍兴酒、酱油、糖、生粉、胡椒粉和水腌制20分钟4沥干水分，放在一边。将牛肉、榨菜丝和油豆腐混合均匀，放在粉丝6上。蒸1012分钟7。撒上葱花。即食榨菜好吃做法二:台湾省榨菜蒸鱼材料台湾省榨菜半片桂鱼胸半片葱、几片姜、一大勺酱油、一大勺油做法一:菜里放入葱段、姜末二:放入洗净的鱼胸，切好泡了15分钟的榨菜三:放入酱油，倒入底油，蒸10分钟，关火烤5分钟。3:炒榨菜丝好吃的做法。

1。一个新鲜的榨菜，干辣椒和红辣椒。2.将榨菜洗净除去表面的杂质，然后将榨菜切成厚薄均匀的薄片。3.将榨菜片叠好，用刀切成大小均匀的条状，方便入味。4、准备一碗水，把榨菜倒入水中2分钟，这样既能冲淡咸味，又能把里面的沙子泡进去。5、将泡好的榨菜冲洗干净，然后挤干水放入筐内，辣椒洗净切碎，红辣椒切丝备用。6.把锅洗干净，加热。不要放油进去。将榨菜丝直接倒入锅中，小火翻炒。因为榨菜在水中含有大量的水分，加油容易在油中混水，榨菜的味道也容易变淡。

1。榨菜切丝，在水里泡几次，扔几次。2.尝一尝，如果不咸就拿出来。3.往锅里加点水。把榨菜烫一下。4.拿出来。锅里不用放油，点个小火，把芥菜丝炒一会儿，把水炒一下。这样会让榨菜丝变脆。5.倒出榨菜丝，锅中放油，放入肉丝，红干椒节，蒜片，炒榨菜丝，放少许生抽，少许白糖(不加盐)，味精，葱花(一会有味道)。

榨菜榨菜是我们生活中最常见的一道菜。平时我们习惯把榨菜当配菜吃。其实榨菜也可以直接炒。今天，我将教你如何炒榨菜丝。喜欢榨菜的朋友可以试试这道菜。这既简单又费时。榨菜怎么炒:榨菜头100克，大蒜2瓣，干辣椒3个，蒜苗2个。调料:食用油5g，糖1g，鸡精1g。榨菜丝炒菜的做法:1。榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤出水分；

榨菜头的美味做法如下:食材:榨菜3个，肥瘦相间的猪肉150g，青椒适量，朝天椒适量，青蒜叶2片，酱油1勺。做法:第一步。三鲜榨菜洗净，削去外皮，炒内芯。第二步，榨菜芯切片。第三步:青椒斜着切片，两片青蒜叶切成小块。步骤4，猪肉肥瘦分开切成粗丝。第五步，锅烧热，将切好的肥肉丝翻炒出油，不放油。第六步，将瘦肉丝翻炒至变色，加入少许盐，即可食用。

我告诉你一个方法:1。先选择需要做成榨菜的菜，然后全部切成条状。2:做好了，拿出来晾干，等差不多干了，就像萝卜干一样。3:最后，只要用你准备好的辣椒粉、盐、味精等调料，放在菜里，然后搅拌均匀，放在密封罐里放一个月。希望对你有帮助。我家乡的榨菜就是这么做的。味道很好。你也可以试试。

一、榨菜，被子植物，双子叶植物一科。大部分是草药，榨菜榨菜是榨菜的一种，一般指叶用榨菜，如榨菜、雪里蕻、猪血榨菜、豆腐脑榨菜等。榨菜是以榨菜为原料腌制而成的一种半干型非发酵泡菜，是中国的名产之一，与法国酸黄瓜、德国糖醋白菜并称世界三大名腌菜。二、主料:榨菜适量调料:盐、胡椒粉、辣椒粉、甘草，三、选料方法:优质新鲜榨菜应嫩、圆、实，根细，不用刮。