东北血肠好吃吗？东北血肠特别好吃。东北猪血肠的制作方法就完成了，东北血肠的制作方法看似简单，其实也很讲究，东北血肠怎么做？东北地区猪血肠灌溉实践，东北血肠怎么做？吃炖酸菜解闷。现在给大家分享一个简单又好吃的东北血肠的做法，非常适合家庭操作，看到这里，我觉得有两种更好的方法，一种是直接在炖锅里炖，一种是直接在火上炒。

原料:五花肉、肥肠、血肠、酸菜、干粉条、冻豆腐、姜片、葱结、香菜结、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、味精、调和油、猪骨汤、蒜蓉酱菜。方法:1。五花肉切片。将煮熟的猪肠切段；血肠斜着切片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水烫成，切成长节；将冻豆腐切片。2.炒锅置火上，放入混合油烧热，放入姜片、葱白炒香，放入酸菜丝炒入味，放入猪骨汤、五花肉、粉条、冻豆腐，烧开撇去浮沫，放入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精，小火炖7分钟左右，用漏勺。

血肠很好吃。先将新鲜的猪大肠清洗去腥，然后将血肠倒入肠管中，放入蒸笼中蒸煮，期间血肠会凝固，再将血肠切成段，一段即可食用。东北血肠其实很好吃，因为他们当地的一些特色做法和特殊的烹饪方法非常好吃。具体做法其实就是放进锅里炒，很不错的。东北血肠特别好吃。在新鲜猪血中加入盐和食用油，搅拌均匀，清洗猪大肠。

一般大火蒸10分钟左右。血肠的做法一:配料:血肠、酸菜、面条、培根末、苹果片、香叶、洋葱末、红辣椒丝、黄油、蒜泥、盐、胡椒粉、油。(1)炒锅加热，加入少许油，中火慢煎血肠。(2)锅中加入黄油，炒香洋葱末和培根，加入苹果片、香叶和酸菜，翻炒均匀，加水，用中火煨至汁干。(3)将面条煮至变软，用黄油和蒜泥翻炒面条，用盐和胡椒调味。

大米猪肠1。把我们准备好的猪肠用精盐洗一洗，精盐是用来去除猪肠的污垢和异味的。最好用酸菜水，用盐洗完再洗。最好！2.把我们准备好的猪肠(猪肠)拿出来，用刀切成合适的长段(可以在你的锅里煮)。3.接下来用缝纫线剪成合适的长度，把你刚切好的猪肠的一端扎起来，以便我们以后灌肠！4.我们把猪血倒进盆里，然后把泡好的糯米洗净沥干，加入辅料，比如葱花，蒜末，姜末，可以加点姜末，然后把猪板油剁碎，放进去，加入猪肉的老汤！

猪血血肠做法:材料:猪血1000g，猪小肠300g，盐30g，胡椒粉6g，花椒20g，香菜20g，味精5g。1、将猪血放入盆中，凝结成块待用；2.将白肉汤加热，加入盐、胡椒粉、味精、胡椒面，搅拌均匀，放凉；3.倒入芦苇后的猪血盆中，加入香菜粉搅拌均匀；4.倒入洗净的肠子里，用细绳扎口；5.将准备好的肠子放入清水锅中煮沸。烧开后，用小火焖15分钟取出，用冷水浸泡，捞出串串。

东北血肠的制作方法看似简单，实则讲究。猪肠只能用大肠和小肠之间的健全肠，而猪血只能用猪屠宰后一小时内的新血。现在给大家分享一个简单又好吃的东北血肠的做法，非常适合家庭操作。清洗猪肠，加工成肠衣。如果怕麻烦，可以直接买现成的肠衣。香菜洗净，切成粉。制作步骤:将干净的猪血放入盆中，切块。将白肉汤加热，加入盐、胡椒粉、味精、胡椒面，搅拌均匀，放凉。

把猪血倒进洗好的肠子里，用细绳把嘴扎起来。将准备好的肠子放入清水锅中，放入有冷水的锅中，大火煮沸后转小火煮15分钟，捞出，放入冷水中浸泡，解开绳子。血肠虽然好吃，但是不容易保存。如果一时吃不完血肠，可以用冷水浸泡血肠，水不要过血肠。然后放入冰箱的保鲜层，可以保存2 ~ 4天。市面上卖的血肠因为有防腐剂，可以保存很久，但是对身体不好。

炖酸菜很好吃。说起血肠，东北的朋友一般都不陌生，只是地域做法有点不同；下面是边肖编的东北血肠的做法。我们来看看吧！猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白在人体内被胃酸分解后，产生解毒清肠的分解产物，能与侵入人体的灰尘和有害金属颗粒发生反应，易于排出毒素。

此外，猪血中含有丰富的铁元素，能改善贫血和脸色苍白，是排毒养颜的理想食品。做法:1。猪肠先用盐水洗23遍，再用小苏打洗23遍，再用温水洗几次。注意清理肠道内的脂肪。肠子洗净后，用清水浸泡备用。2、开始处理猪血，要过滤掉血块，猪血不能有血块等杂质，加入十三香、盐、味精，搅拌均匀备用。3.将葱、姜、蒜切碎，倒入猪血中搅拌均匀，然后加入荞麦面和少量白面粉。

东北血肠的做法如下:东北血肠的传统配方是:新鲜猪血10斤，开水或肉汤13斤，鸡蛋10个，姜汁20斤，葱花20克，十三香50克，鸡精20克，味精20克，白糖30克，羊脂(切末)，盐，鸡粉适量。尝尝吧。制作方法:血肠必须用热水(或肉汤)填充，血与水的比例为1:3。将调料用开水洗净，晾干，然后在血液中交换。所有调料混合后，倒入新鲜猪肠，两头用细绳扎紧，上锅蒸20分钟，用牙签粘上，避免出血和出油。

看到这里，感觉有两种方法比较好，一种是炖的时候直接炖，一种是直接在火上炸。步骤1/101，小肠洗净晾干。把步骤2/102洗好的肠子用啤酒洗，肠子就没味道了，步骤3/103用筷子将新鲜猪血搅拌均匀，加入油、盐、五香粉、胡椒粉。葱花，姜末，步骤4/10点击放大图4。加入清水，边加水边搅拌均匀，第5/10步点击查看大图5。取一段小肠的一端，用线系住Step 6/10点击查看大图6，每隔一段用绳子绑好，分成均匀的几段，用剪刀剪开。