橄榄油是一种健康的食用油,但它也会过期。一般来说,橄榄油的保质期在两年左右,也有一些较高质量的橄榄油可保质多达三年，橄榄油在过期后,是否还能够食用，初榨橄榄油过了保质期是不建议食用的，一般来说,初榨橄榄油的保质期为18-24个月,如果超过了保质期,油品的质量和口感都会受到影响,可能会出现以下问题。橄榄油在没有开封的情况下,保质期大多是1~2年,橄榄油的保质期是从压榨时间算起,一般来说,初榨橄榄油保质期是12个月,而精致橄榄油可以保存18个月左右。

但是橄榄油的用途很多,过了期的橄榄油也不一定需要扔掉,橄榄油含有不饱和脂肪酸。橄榄油过期最好不要使用。橄榄油封闭的时候可以保质几年,但是一旦开封,必须在保质期内食用完毕,因为食用油很容易变质,为了健康期间。1、过期了半年的橄榄油不能食用不能做护肤品,过了保质期的食用品会产生有毒有害的物质,对身体接触有百害而无一益。

其实橄榄油如果是原装进口的话,保质期是3年,因为在进海关的时候规定了只能标注两年,你看看你的橄榄油过了3年没有,如果过了就别吃了,丢掉!。在用橄榄油做酱汁的时候,通常都会放盐、白醋，在用橄榄油煎肉类时,都会在肉类表面撒一层盐。橄榄油是一种特别对身体有益处的油，一个问题,橄榄油过期之后不可食用,否则很可能产生致肝癌的“黄曲霉毒素”。