翻糖蛋糕是可以食用的糕点呢!前几天我们分享了一款自己用糖粉DIY翻糖膏的教程,可以清晰明白地看到,翻糖膏的主要材料就是糖粉、蛋清、白油这些。手工翻糖是一种用于装饰糕点和蛋糕的可食用糖块或糖浆制作的艺术形式，它是由糖、水和其他配料制成的柔软、弹性和可塑的糖质材料，翻糖,由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。

翻糖能够把蛋糕装饰得多姿多彩。可以吃,翻糖其实就是糖,是甜的。不同于我们平时吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖在塑形前是一张糖皮,它主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、丁吉利片组成。翻糖片就是由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)时使用的主要装饰材料。18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖。

它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰做法蛋白1个。翻糖需要用到包括糖粉、糖浆、明胶粉、白油等很多原材料,制作工艺非常繁琐。如果想学习翻糖建议到学校学习相关的课程,需要从各种原料的搭配这些基础知识学起。制作翻糖蛋糕的原材料有牛奶、蛋糕、糖霜、咖啡粉等等。

翻糖,外文名:Fondant,由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)时使用的主要装饰材料。翻糖它是国外的一种食材。可以用来制作蛋糕,糖粉又分为白砂糖粉和冰糖粉两种。前者通常用于西餐的烹饪。翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

可以吃,翻糖蛋糕里面一般是重油蛋糕胚,比如蔓越莓重油蛋糕,还是很好吃的。外边是糖皮,也可以吃,不过很甜,又都是食用色素,不建议吃太多，翻糖蛋糕其实可以吃,但不建议吃原因如下:一是原料色素等添加剂不少,看起来颜色漂亮增加了美观,但食用身体不宜二是,大量的工艺特别繁杂。糖蛋糕是蛋糕中的一种,我们平时订个蛋糕8寸左右可能只需要100块钱左右,但是翻糖蛋糕的话可能就要几百块钱,它的成本是普通蛋糕的几倍。