电饭锅做蛋糕用普通面粉是可以做的。电饭煲蛋糕可以分成两种,用泡打粉的比较结实的蛋糕和打发蛋白像戚风蛋糕一样的，可以用普通电饭锅做蛋糕，普通电饭锅也可以充当蛋糕烤箱,而且成本比较低，使用普通电饭锅做蛋糕需要准备鸡蛋、面粉、糖和泡打粉等材料。二十分钟,做蛋糕时电饭锅选择煮饭模式即可,电饭锅的内部可以刷上一层食用油,避免蛋糕煮熟后粘在锅中。

确实现在可以用电饭煲来做蛋糕,只是对于刚做的人来说就不是很了解用电饭煲做蛋糕的步骤是啥,其实这个步骤还挺简单的。普通电饭锅做蛋糕方法如下1、5个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分离,蛋清里不能有一点点蛋黄哦,把它们分别放在2个无水无油的容器里。2、先处理蛋黄部分。电饭锅蛋糕的家常做法如下。做蛋糕面粉有三种,专用蛋糕粉,低筋面粉和普通面粉。

电饭锅做蛋糕的做法:1、蛋清蛋黄分离。2、打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖。3、有点稠时再放一勺糖。首先回答电饭锅是能够做蛋糕的。普通面粉也能做蛋糕。只是要想蛋糕细嫩柔软,将普通面粉改成低筋面粉。可以用中筋面粉(千万不要用那种叫