揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃，用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛，邹堂梨脯以邹堂青皮梨为主料的食品青皮梨好，青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,产自于桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都街道南陇、仙埔、枫美。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。

用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。口感特点:皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口。用料主料苹果梨适量苹果梨脯的做法1。原料要求:果实应完全成熟,无病斑、虫蛀,不腐败,变质。清洗:清洗除去表面泥沙及杂物、清洗水要保持清洁不混浊。【工艺品】潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。

桑浦山地都镇北倚桑浦山,南临榕江地都镇位于连接汕头和揭阳的206国道上,背靠桑浦山,前接榕江,中有空旷的平原,是块农渔业和水果业发达的宝地。揭阳的特色小吃主要有以下几种:1、槟醅粿，槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。