6年不能吃了!存放3年时间就够长了!我是专门加工海参,海参的干海参主要分为:纯淡干、盐干、糖干参。一般情况下存放6年的参可以食用的，如果干海参还是比较硬的就可以吃,干海参的保质期能达到5-6年都没有问题,至于您说的海参表面的白色物质,其实是海参里面的盐分受潮析到表面上了，上周才买到的干海参表面一层白色是发霉说法是错误的哟。

海参冷冻时间长了还能吃,但要注意以下几点。干海参冷冻保存的话,一般能保存2-3年左右,而即食海参其体内含有大量水分和营养成分。两三年左右,品质好的可以保存十年。1、干海参是经过加工处理后的海参,里面的水分相对较少,肉质较干,所以干海参保存时间相对久一点,在2到3年左右。海参刺身吃起来口感脆爽,咀嚼的时候那感觉真的太解压了。

干海参泡发以后炖汤,味道也是一绝。过期后不能吃了,一般干海参存放3年以上就无法食用。海参口感好,容易为大众所接受,加工成干海参更方便食用和保存。可以用水冲洗海参,清洗干净海参的内外壁(如果发霉严重的海参会洗都洗不住了,会霉烂发囊有腐败味),即食海参的话要用热水烫一下,其他类型的海参需要下锅煮。1、如果是干海参,看海参是否发霉,可以闻一下有没有霉味。

放了20年海参不能吃,可能已经变质,即使没变质,也没有营养价值了干海参一般能保存2-3年左右,但其保质期与其品质和保存方式有很大的关系。干海参长白毛可能是发霉了,也可能是返盐。如果海参保存不佳,有些湿,那么海参长白毛极有可能是发霉了。但是如果海参保存得好,比较干燥。海参出现发白的情况可能会是由于发霉的原因导致,由于在加工的时候,没有将海参内部的内脏给清除干净,内脏中残留的一些有机物被细菌等慢慢侵蚀。

如果海参保存不佳,有些湿润,干海参长白毛便极有可能是发霉了。2、若海参保存得较好,比较干燥，干海参一般是不容易过期的,就像我们买回来的木耳还有香菇一样,这种干货基本上是不会变质的,你可以先把海参泡一泡泡发之后判断一下有没有变质。你,干海参储存不当发霉了(很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜,根本不是发霉),具体要看到底是没有变质,办法是先拿两条海参泡发一下看看。