丝瓜和西红柿能一起吃吗 丝瓜有什么功效和营养
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准备的2根新鲜丝瓜,用清水清洗干净表面,再用削皮刀削去外皮,接着就用菜刀切去两头。
青蒜头和叶子分开切好,番茄切成小块备用。
辣椒切成小圈。
丝瓜切成滚刀块。
鸡蛋两个加一点植物油一起打匀。
锅中放油,烧热后倒入打好的鸡蛋两面煎成饼,用锅铲把它弄碎然后盛出来。
锅中放油,下辣椒、青蒜头。
生抽少许、盐少许,这里一定要放盐,但是不能放太多,因为这样炒出来的辣椒有盐味才好吃。
放入番茄炒均匀,稍微煮一会。
放丝瓜,放入炒好的鸡蛋、蚝油、鸡精、盐适量、生抽适量、水适量,如果你喜欢汤汁泡饭的话就可以稍微多放一点。
准备好食材,大虾去皮去虾线,丝瓜去皮切成滚刀块,西红柿热水烫去皮切成块,葱姜蒜
热锅放油,油热放葱花,姜丝,蒜片
葱姜蒜爆香后放入西红柿,炒出汁水
在放入丝瓜,翻炒两下,放入酱油,继续翻炒
放入一点鸡汁
在放入虾仁翻炒
加适量水。盖锅盖闷几分钟
浓香夏季消暑汤出锅了
西红柿丝瓜虾仁汤
准备丝瓜3根,西红柿1个,丝瓜和西红柿去皮,切块备用。
锅烧热放入底油,油热后放入蒜和姜炒香,倒入切好的丝瓜和西红柿,翻炒1分钟后,放入少许的水,继续翻炒3-4分钟后放入盐和糖(放入糖是因为西红柿有酸味,稍稍放点糖有提鲜味的作用)就可以出锅了,丝瓜很好熟。
装盘。
这是一人的量啦通常我晚上就这一份汤加一份炒青菜再加一点面食或米饭就够啦~不够吃可以多喝汤肯定不会饿
这一步大家都会啦就是沸水烫一下番茄去皮超easy~
丝瓜削皮切段再切块儿~
丝瓜切好要泡在水里才不会氧化发黑哦~
锅里放少许油我习惯放橄榄油啦蒜粒爆香
番茄去皮切块
番茄块过油炒到变软番茄过油才更好吸收美白成分才生效哦~而且后面也好出汤可以加一勺糖会帮助番茄发挥开胃的酸味
然后把泡着水的丝瓜连水一起倒进锅里之前没泡就临时加水啦~生水就行然后大火烧开后转小火
小火个十几分钟就好啦中间加盐我口味比较重通常加两勺还会很迷信的放一丢丢味极鲜觉得汤更鲜汤色也更有食欲一点没这个迷信的可以不加酱油啦其实着急喝的话也可以时间短一些,不过稍微久一点丝瓜会更软更入味口感好一些
duangduangduang出锅啦
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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