吃菠萝不加盐会怎么样(菠萝沾盐有什么说法)
大家好,关于吃菠萝不加盐会怎么样很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于菠萝沾盐有什么说法的知识,希望对各位有所帮助!
![吃菠萝不加盐会怎么样(菠萝沾盐有什么说法)](http://www.gdxhedu.com/images/2023/12/6m46mvfg4k.jpg)
菠萝含有很多菠萝酶,直接吃的话,会刺激口腔黏膜和肠胃,甚至有人嘴巴会肿起来,而且肚子很难受。所以需要切开后,浸泡淡盐水,来破坏和抑制这种酶的活性,然后食用的话就没有问题了。
后来台湾当地培育出一种新品种凤梨,叫做“金钻凤梨”(也有说是引进的新品种)。这种凤梨果形略小,但是水分更多,甜度更高,而且果眼小而浅(内刺)。还没有菠萝酶,或者菠萝酶非常少,无需浸泡淡盐水,就可以直接食用。
吃菠萝禁忌
1、空腹不吃菠萝
菠萝中含有丰富的强酵素,如果是在空腹的时候食用,容易对胃部造成伤害,另外菠萝中含有蛋白酶,空腹的时候食用容易伤害到胃壁,引起胃部不适。因此我们吃菠萝最好在饭后一个小时以后再吃。
2、不与海鲜同吃
菠萝与海鲜最好是不要一起食用的,因为菠萝本身属于寒凉的水果,而海鲜也是属于寒凉性质的食物,将两种食物混在一起食用,容易引起脾胃虚弱,严重的话还会出现恶心腹泻等现象,对身体造成损害,所以在食用菠萝和海鲜的时候,最好间隔2个小时以上。
鸡蛋煮熟剥皮。豆皮过热水,不要煮太久,切成长条,打成结。五花肉切块。注意不要切太大或太小。
五花肉冷水下锅(锅中可放姜片),水开后捞出。炒锅中放少量油,把肉放进去翻炒至金黄色,这个过程会炒出好多油。接着把肉盛出备用。
锅中留一点点底油,放冰糖炒化,糖起沫后迅速倒入肉翻炒。加入老抽,生抽翻炒。接着加入花椒等辅料。最后加盐。炒香后加足够的水炖之。
水开后,倒入鸡蛋和豆皮,水再开后调至中火炖40分钟即可!如果想要肉更烂一些,可以多炖十几分钟。
取尖椒剁碎。取出锅内食材一起剁碎。喜欢香菜可加。把饼切一个开口,把这堆东西混合后加进去。不要加的太多。会不方便食用
最后可往里面加一点肉汤,口味会更好。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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