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栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。

栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。

栗子由于属于性温食物，对身体具有强身健体的作用，特别对于老年朋友的腰膝酸软有一定作用，经常食用一些栗子，可以达到强健骨骼的作用。

板栗富含的膳食纤维非常柔软，对于血糖高的朋友可以起到降血糖的作用，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压，动脉硬化、骨质疏等疾病。

栗子富含丰富的维生素，对于青少年来说可以帮助身体成长，强健牙齿和骨骼，对于中老年来说可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，延缓人体衰老，是老年人理想的食用果品。

栗子的性质比较温和，补益身体也是比较温和的，对于老年人和肾虚的朋友可以多食用，可以起到滋补肾阳的效果。

栗子含有多种营养元素及碳水化合物，可以使身体的免疫系统更加将康，增强抵抗力。并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够很好的预防冠心病、动脉硬化等老年病。

栗子中富含的核黄素，而它是口腔溃疡的克星，所以如果经常口腔溃疡，可以多吃一些栗子补补，就不容易患口腔溃疡了。

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