其实寿司可以隔夜吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解寿司过夜第二天能吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享寿司可以隔夜吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

寿司放冰箱第二天还是能吃。

寿司一般在5-10度的环境中，能够进行短期的保存的，放冰箱存一晚上，会使得口感和营养价值下降。

而且米饭在30-40度的温度和环境当中是最容易繁殖细菌的，大部分的寿司都是生鱼和蔬菜制作而成的，都是不适合放在过热的环境里面进行保存。

所以买回来的寿司如果不马上吃一定要低温冷藏保存。

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寿司建议保存时间：

1、室温(20°C)时，保存时间不度宜超过24小时，一般建议12小时内吃完。

2、冷藏(4-6°C)时，保存时间不宜超过2天。

3、冷冻(0°以下)时，可以保存1周以上。

寿司放冰箱过夜还能吃,只是口感上会降低。

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中。

这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;

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做法：

1、先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用

2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。

3、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

4、成形的寿司条

5、最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。