海虾怎么做?深海虾怎么做好吃又简单

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海虾怎么做?深海虾怎么做好吃又简单

大海虾的第一种做法是非常简单的。第一就是把花生油放在锅里,等着油沸腾了;第二是把事先洗好的大海虾放在沸腾的油锅里进行煎炸;第三把食盐、鸡精(味精)适量放入锅中;第四看着火候出不多成熟的时候(差不多8~10分钟就可以)捞出来放入盘子里。在一个小点的碗里放入食醋、酱油、蒜泥、辣椒油、(葱、姜泥)随自己口味添加,一起搅拌。最后可以蘸着这个调理好的配料吃海虾。这个吃法有利于海虾的合理利用,这样吃大海虾一点也不浪费,虾皮脆脆的,缝够让人不舍得丢弃,美味无穷啊!

第二个方法就是在锅里煮海虾,等煮熟了,就可以扒开皮吃海虾肉,同样的可以根据自己的口味添加辅料。这样的吃法对于不爱吃油炸美食互腊称的MM们,真是一种好的选择。

第三种就是炸虾仁。把海虾扒好皮之后,放入盘子里(稍微大点的盘子,可以搅拌的那种),在盘子中放入适量面粉,添水搅拌,让海虾身附薄薄的一层面粉,在沸腾的油锅里煎炸,待火候成熟,捞出,依据自己口味,蘸着辅料,即可食用。以上方法都挺简单,个别细节一带而过,所以具体的毙够细节还要亲们仔细尝试研究,谢谢你们。吃货们加油。

发制好的虷干除不能和鲜虾一样白灼外,可以炸、炒、焖、蒸、煲汤。可单独制也可与其它食材搭配成菜。

做法:先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段

坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用

下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖

下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就好了

炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊

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