各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸鱼怎么做，以及家常炸鱼最简单做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

首先将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟

然后将腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中，加入一个鸡蛋，小半碗面粉搅拌均匀

在锅中倒入足够葵花油，油热后将鱼块一块一块放进去中小火炸，隔一会儿翻个面来回炸，待两面金黄后捞出，十几秒油再热后把鱼块全部放进去炸，每一面炸十几秒出锅

最后出锅装盘，蘸一点番茄沙司很好吃哦

首先将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟然后将腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中，加入一个鸡蛋，小半碗面粉搅拌均匀在锅中倒入足够葵花油，油热后将鱼块一块一块放进去中小火炸隔一会儿翻个面来回炸，待两面金黄后捞出十几秒油再热后把鱼块全部放进去炸，每一面炸十几秒出锅最后出锅装盘，蘸一点番茄沙司很好吃哦

摔晕后去鱼鳞，取内脏，最后扣腮，并且一定要把它的牙齿扣掉。

把鱼两侧的腥线抽掉，身上再切几条口子，放白胡椒粉、盐巴、料酒、生抽（鱼露）、生姜、大葱腌制，每一片鱼肉都要按摩到位，把生姜片卡进鱼肉里腌制。

把鱼两侧的腥线抽掉，身上再切几条口子，放白胡椒粉、盐巴、料酒、生抽（鱼露）、生姜、大葱腌制，每一片鱼肉都要按摩到位，把生姜片卡进鱼肉里腌制。

锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，将鱼定型油炸。

锅里留适量油，炒香大蒜粒，放剁椒、姜辣酱、番茄酱炒匀，加500ml清水煮开，放白醋、鸡精，最后勾芡。

把汁淋在鱼上就成功了。

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