各位老铁们好，相信很多人对八宝粥材料有哪些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于八宝粥材料有哪些以及八宝粥的配料比例的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

准备好所有食材

所有食材洗干净后，除了红枣外，其它食材都倒入碗内，用清水浸泡2小时。不急着吃的话，可以泡一晚上

将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲，并加入1850ml的水，选择煮粥按钮即可。想要喝稀一点的，可以再多加100ml左右的水

煮好的八宝粥，趁热加入适量的冰糖，搅拌至融化

盛出来稍微冷却就可以食用了

需要准备材料：山药豆、黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圆、菱角仁。

一、首先将准备好的各种原料抓上一小把放在一起备用所示。

二、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。

三、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮

四、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着

五、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可，这样八宝粥就完成了。

当然可以。介绍食材和做法：

一、食材：胚芽米80克，红豆20克，黑豆20克，薏米20克，花生20克，燕麦仁20克，红枣20克，紫米20克，清水1500ml，黄冰糖少许。

二、做法：

1、粥的食材，这8种食材可以调换，冬天这样搭配最好，有健脾暖胃的功效。如果是夏天可以将其中的一小部分食材换成凉性的食材。黑豆用的是乌皮青仁豆，它的营养价值比黄仁豆好。

2、将红豆、黑豆、花生和红枣清洗干净后用温水浸泡3个小时以上，然后将胚芽米、燕麦仁、紫米和薏米用清水洗净浸泡1个小时。这一步千万别省略了，浸泡过的杂粮更快煮熟。

3、杂粮浸泡好以后体积会膨胀，将浸泡好的杂粮沥干水备用。

4、准备一个干净的砂锅，倒入1500ml清水，开大火烧开，水开后倒入沥干水的杂粮，盖上盖子，开大火煮。水和米的比例一般是5：1，不喜欢太稠的口感，调整比例为7:1，可以按喜欢的口感调整。

5、水再次煮开后，用勺子搅动一下米和水，以防糊锅底。

6、煮至20分钟的时候，再次用勺子搅动几下。

7、之后时不时地用勺子搅动几下，直到八宝粥煮熟为止。

8、炖至40分钟的时候，食材已经煮烂，汤汁变少，粥变得更加粘稠，这时可以加入少许黄冰糖调味，没有冰糖，可以用白砂糖代替。

9、煮至冰糖融化即可关火，美味的八宝粥就做好了。

注意： 水煮开下米的时候，可以加几滴油，这样可以使煮出来的粥色泽鲜亮，入口香滑。黑豆之类的比较难煮熟，浸泡越久越容易煮熟，可以提前用清水浸泡一夜。

参考资料：百度百科--八宝粥

关于八宝粥材料有哪些到此分享完毕，希望能帮助到您。