今天给各位分享如何去掉酒上漂浮的油花的知识，其中也会对酒有油花是怎么回事进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

准备好主辅料。

砂锅小火预热两分钟，倒入适量植物油，小火炒香蒜片、姜丝。

倒入沥干水的花蛤，转中大火翻炒几下，然后加入紫苏、干辣椒。

加入杨梅酒。

加入黄油。

加入半小碗水

盖上盖子大火烧开，待花蛤全部张口后，关火，焖2分钟。

出锅、装盘，撒上葱花就可以享用啦！^_^

准备好所有材料，花生米准备好。

凉锅放入食用油，凉油倒入花生米，小火炸制。加入花椒粒。增加香味。

炸制过程中，一直保持小火，不断用炒勺翻炒，使花生米受热均匀，当发出噼啪声，闻到花生香味散发出来。立即关火。

花生米捞出，迅速撒上盐。搅拌即可，放凉后，把花椒粒挑出。

香脆可口。

花生米洗干净晾干

油烧开到冒小泡泡

直接加入花生米，油炸到花生变色，直接出锅

用沥子把油沥干

加入少量食盐拌匀，香脆可口的花生米就出笼了。

准备一盘花生米。

放入锅中，加入食用油。（没过花生米即可）

开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火。

加入半勺白酒

然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。

待花生米晾凉后再撒上食用盐，就可以拌匀开吃啦。

把花生放在冷水中浸泡一段时间，然后把花生米的外衣去掉，沥干水分。

锅中倒入冷油，放入花生米，开小火翻炒。

等锅内水蒸气散差不多没了，盖上锅盖，里面会有噼啪噼啪声音，等声音消散之后，关火，取出花生备用。

锅内留点底油，放入除盐，糖外的全部香料，炒香，放入花生米，放入盐和糖，翻炒均匀，装盘下酒。

如果你想要溶解酒花精油你得准备上述的工具，把你需要溶解的酒花精油放入干净干爽的烧杯中。

然后准备放入酒精或者汽油，两者只能放其一，不可以放入太多的酒精或者是汽油，放入的量和放入的酒花精油一样的量。

以上的步骤做好准备之后，开始拿出玻璃棒进行边倒入边搅拌，倒入一定的量之后，停止倒入，一直搅拌，直到没有酒花精油为止。。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。