烤箱能当微波炉用吗(微波炉加热和烤箱加热一样吗)

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烤箱能当微波炉用吗(微波炉加热和烤箱加热一样吗)

电烤箱使用将食品调制好,预热,大约5-7分钟,然后将食品放在烤盘上,烤盘放到适当的挂架上,关上箱门

调整好时间和功率,按启动键,正式加热。需注意的是,加热期间,不能中途开箱门,否则热气露出,烫伤人的手部。

等使用完,不要马上将食物取出,因为箱体内温度仍然很高。应等烤箱箱体冷却后,拔掉电源插头,再取物,以免影响自身。

微波炉使用将需要放进微波炉的材料准备好,清洗干净,然后用专用的微波炉容器装着,放进炉腔。

旋动旋钮,调节好时间,根据所要烹调的食物设定,正式启动后,不需在旁看管,等加热程序结束,就能自动跳转。

一般,定时器转动到“0”位置时,微波炉会发出响亮的铃声,就会自动停止工作。

两者加热原理不同

烤箱通过高温来加热,微波炉通过微波特质来加热

可加热食物不同

微波炉很多物品不能放入,比如金属木头,鸡蛋等等;烤箱则通过金属锡箔为食物保持水分,基本所有能耐高温的都可以放入

加热时间不同

烤箱动则15-30分钟的加热时间,微波炉只要三五分钟就能加热好了

1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油

放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面

微波炉三分钟饼干制作方法:材料:奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克制作方法:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤匙在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟,拿出后趁热以模型押出形状即可

巧克力蛋糕(以650瓦功率的微波炉来作示范,如您的微波炉功率不同,可稍作调整)原料:面粉180克,自发粉2茶勺,饴糖180克,鸡蛋3个,牛油180克,可可粉2茶勺,水6汤勺。巧克力100克,酸奶1汤勺。

做法:1、先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用。2、将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用。3、将蛋糕从碗中取出,横刀切成几份,再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。特点:松软香甜,美味可口。

微波炉挑战蛋糕材料:蛋糕自发粉60g(如果没有蛋糕自发粉,可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g)鸡蛋3只;泡打粉3g;牛奶50ml;白糖60g(多加太甜);色拉油15ml-20ml盐1g;柠檬汁少许做法:将鸡蛋分离蛋青、蛋黄,蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀,边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉,直至加完,充分打匀,但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐,再将蛋白打至硬性发泡,插根筷子不倒。没有电动打蛋器,手工完全可以,手工大约打15分钟,分次加剩余白糖,继续打匀,将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀,也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀,再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,

入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡,然后加盖,中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,为了防止微波炉大转盘太冷,影响蛋糕底部发不好,可以在转盘上放两根竹、木筷子,再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块,当然没烤箱做的漂亮,也足够满意。放两天也没发硬现象。

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