大家好，关于蔬菜如何保鲜时间长很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于卖不完的青菜怎样保鲜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

绿叶蔬菜包起来将蔬菜表面的水分用厨房纸吸干，然后包上保鲜膜，或者放入保鲜袋中，再放进冰箱冷藏储存。这个方法适用于大部分绿叶蔬菜，可以保存3-7天。

水培法有的蔬菜放进水里还能继续生长，如大葱，蒜苗，豆苗等。注意有根部的要保存完整，洗干净后找个杯子插进去，加的水要没过根部，每天换水。

直接放冷冻室如果你还想“一劳永逸”的话，你可以用开水把蔬菜烫1-2分钟左右，然后迅速将蔬菜转移到冷水中降温。然后用厨房纸吸干水分放入保鲜袋，再放入冷冻层。

调低冰箱温度冰箱温度调低一点，储存时间更长。冰箱有显示屏的可以通过显示屏去调节温度，没有的可以通过冰箱内部旋钮去调节温度。

1、保持绿色蔬菜干燥如果你不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿容易滋生细菌。

2、给蔬菜足够的空间不要将它们紧紧的包起来，以便让空气循环。许多水果都会散发处乙烯气体，它起到催熟的作用，最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里——这可是个诀窍——然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更长久的保鲜。

3、蔬菜爱纸巾是的，纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存，但记住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒里，但蔬果盒下面要垫上毛巾。

4、用白菜叶子包好冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

5、存放位置另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

关于蔬菜如何保鲜时间长的内容到此结束，希望对大家有所帮助。