大家好，如果您还对虾球怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾球怎么做的知识，包括自己在家做虾丸怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

首先我们处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线。

然后在土豆泥加少许盐和胡椒粉搅拌均匀就可以啦。

接下来取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分。

用保鲜膜将虾仁和土豆泥定型，揉成团就可以啦。

然后我们需要将虾球均匀的裹上鸡蛋液。

最后裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟就可以啦。

首先我们处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线然后在土豆泥加少许盐和胡椒粉搅拌均匀接下来取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分用保鲜膜将虾仁和土豆泥定型，揉成团然后我们需要将虾球均匀的裹上鸡蛋液最后裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟

彩椒清洗干净，切成小块。

火龙果对半切开，挖出一半的火龙果肉。

虾仁清洗干净，去虾线，放入开水中，大火，焯熟。

锅内刷上食用油，加热，放入香葱，大火，爆香。

放入彩椒，炒熟。

放入虾仁，炒匀。

放入食盐，炒匀。

倒入火龙果肉，炒匀。

淀粉和清水混合，搅拌均匀，倒入锅内，煮沸，收汁。

虾去掉虾线及泥肠，剥壳洗净切段

蒜切碎

葱切粒

马蹄切小粒

去皮胡萝卜和黄瓜切小粒，黄瓜芯不要，水分太多

芡汁:水4汤匙，生抽1汤匙，生粉1小匙，盐少许

1.虾洗净切段，用盐，香油，胡椒粉各少许及1汤匙生粉，腌制5分钟2.锅里放油，先翻炒虾，加入蒜葱爆香，加入马蹄，胡萝卜，黄瓜翻炒片刻，然后勾芡，出锅装在用生菜装饰好的盘中。

1.购买鲜活龙虾2斤。两个人份。

2.用手捏住龙虾钳子使其不可乱动，另外一手捏住虾身顺着头部处一拧，丢掉头部。再将尾巴奚拧巴即可既去掉尾巴又抽出黑虾线。

3.现在只剩下中间的虾球了，在流水中用牙刷逐个把肚子刷洗的白白净净的。如图。

4.倒入菜籽油，比平时略多一点点就行，不用太多。放入大蒜，生姜，干辣椒，八角，肉桂等调料炸香。

5.放入虾球，翻炒，放盐，陈醋几滴。3分钟后放入啤酒一罐，放少许糖提味提鲜，盖上盖子大火闷。

6.加入淀粉化水后收汁装盘。

关于虾球怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。