适合煲汤的有哪几种鸡(适合炖汤的鸡)

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适合煲汤的有哪几种鸡(适合炖汤的鸡)

第一步,准备好100克新鲜的香菇。

第二步,准备好300克新鲜的鸡胸肉。

第三步,把香菇清洗干净切成两半。

第四步,把鸡胸肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽,胡椒粉拌均匀。

第五步,锅中加入适量清水,烧开,香菇倒入锅中焯5分钟左右。

第六步,锅中倒入适量的植物油,加入葱段,香菇,枸杞翻炒片刻。

第七步,加入适量的清水,烧开后,把腌制好的鸡胸肉倒入锅中,烧开后转小火慢慢炖。

第八步,大约炖二十分钟左右,开盖,加适量食盐,即可出锅。

1、乌鸡洗净焯水。洗去浮末

2、把乌鸡放入煮开水的砂锅中。煮开后盖上盖容子转中小火,煲一小时。

3、准备好当归、藏红花、雪山玫瑰、红枣。

4、1小时后加入红枣、当归,再煲半小时

5、加入雪山玫瑰,煮10分钟

6、最后加入藏红花,煮5分钟,捞去浮油,调入盐即可。

先把材料准备好,红枣纹党参从冰箱取出,先用水泡一会,猪肚用流动的水冲搓净表面粘液,翻出里面,继续冲洗,用生粉完全搓一遍,搓完之后冲水,接着用食盐完全搓一遍,冲洗干净,再用生抽和白醋各完全搓一遍,冲洗干净。

接下来,起锅烧水,水微开,把洗净的猪肚放进去煮开,熄火捞出,放进冷水中,用刀把附在上面那层黄黄的东西刮掉,再用流动水冲洗干净即可,洗净的猪肚切条备用。

鸡洗净,斩块,入冷水锅中烧开,去掉血水,捞出备用,纹党用干净的旧牙刷细心刷净泥沙,冲洗干净,切短备用,红枣枸杞洗净备用,枸杞可在出锅前五分钟加进去,胡椒粒洗净,放在砧板上,用菜刀拍碎。

将所有材料放进砂锅,加适量水,水量一次加够,中途不要加水,一定要加就加开水,砂锅忌忽冷忽热,大火烧开,转小火煲1.5到2个小时,出锅时加盐调味就可以了。

1.洗净的猪肚切条备用。2.鸡洗净,斩块,入冷水锅中烧开,去掉血水,捞出备用。3.将所有材料放进砂锅,加适量水,大火烧开,转小火煲1.5到2个小时。

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