锡纸可以放烤箱里烤吗 锡纸能在烤箱里加热吗

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锡纸可以放烤箱里烤吗 锡纸能在烤箱里加热吗

锡纸不可以放进微波炉里。

因为锡属于金属,放进微波炉内不仅加热效率非常低,还会产生一定火花,是比较危险的,容易引起火灾,还会对微波炉造成很大的伤害,因此不能把锡纸放在微波炉里。

锡纸的作用:

1、在家里使用烤箱的时候,里面的肉制品在烤制的时候会有油汁流出来,而这个时候就可以在烤盘上放一层锡纸,这样的话就不会流到烤箱里面了,这样一来不仅方便也同时更容易清洗盘子。

2、在烘烤的时候把锡纸的哑光面来放吃的,这样一来能保持食物受热均匀防止食物被烤焦。

3、由于锡纸有很好的吸热性,所以把不容易熟的食物用锡纸包起来烤制的话,这样一来能很好的烤制食物并缩短做饭的时间。

4、如果平时做晚饭之后如果没人吃的话这个时候就可以用锡纸把盘子包起来,这样一来就能起到很好的保温作用。

1、防止蛋糕、面包上色过深在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时,为了防止上色过深,可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸,然后把烤网放进烤箱最上层(如图)。由于锡纸隔绝了发热管直接热传导,所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深,同时又能保证蛋糕烤透。

2、水浴法防湿做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做,目的是令蛋糕更加湿润有口感。而选用的模具可分为两种海陵,固底模和活底模。如果使用的是固底模的话,则可以完五川孝全直接放入水浴烘烤(缺点是不好脱模);

3、包裹食物烤制烤鸡翅、烤排骨是烧烤时常吃的美味,可是在炭炉菌愁上烤太容易烤焦了,而且烤的时间也久。如果事先把鸡翅、排骨用酱料腌制好,配上各种风味的材料,用锡纸包裹好烤制,由于锡纸感光面吸热的特性,以及亚光面保温的特性,可以让食物受热均匀,防止烤焦!烤好后继续用锡纸包裹,还可以保温!最后锡纸还起到了保留酱料,不让其流失的作用。

4、锡纸垫底好刷盆用烤箱来烘烤牛排、鸡翅等汁液丰富的食物的时候,常常会有许多油脂流出。如果使用烤网烘烤的话油脂会直接掉落在烤箱里;如果使用烤盘的话则满满的烤盘都是油脂。无论是哪种情况,清洗起来都非常不便。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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