大家好，今天来为大家解答韭菜苔炒鸡蛋窍门这个问题的一些问题点，包括清炒韭菜苔怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

准备食材

鸡蛋磕入碗中加入2克盐和几滴白醋后搅拌均匀

韭菜苔洗净后切段

热锅先倒入一半的油

油温7分热倒入鸡蛋炒出香味后盛出

再倒入油，油温7分热下入韭菜苔煸炒至变色出香味

加入盐煸炒均匀

再把鸡蛋回锅翻炒均匀后熄火出锅

韭菜苔洗净切段，胡萝卜切薄片,黑木耳泡发洗净去杂质 鸡蛋磕入碗中打散，锅内放油烧热油热后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟盛出

锅内留底油，放葱姜丝爆香,放入黑木耳翻炒几下，然后放入韭菜苔和胡萝卜片

加少许清水，盖上锅盖焖一下（水别太多，我那一碗水只加了少半碗,最后放入鸡蛋碎

加少许糖，适量盐，味精，香油调味炒匀出锅即可

将韭菜苔摘去花头清洗干净沥去水切成段 将鸡蛋打入碗中用筷子始终向一个方向搅成蛋液

锅中倒入适量油待油温升高后倒入蛋液凝固后盛出备用 再倒入油放入韭菜苔翻炒

然后放入鸡蛋翻炒均匀加入半勺盐翻炒均匀就可以出锅了

葱切好，备用。

锅中倒入油，放入葱！

将韭菜苔放入锅中翻炒。

可以少加点火腿，味道更鲜美。

鸡蛋事先煎好，盛入碗中备用。

将鸡蛋倒入锅中翻炒，加入盐。酱油以及醋等辅料。

蒜苗洗净，切成1厘米左右的小段。鸡蛋打散。

锅热，入油，放入葱姜末炒香。

倒入蒜苗，不停翻炒，蒜苗渐渐软倒、缩小。

将蒜苗推至一边，倒入蛋液。

放入盐，随即将蒜苗推入蛋液中，快速翻炒。

蛋液与蒜苗迅速混合，很快凝结，并在不停的翻炒中散碎。

蛋碎熟透，盛盘出锅。

关于韭菜苔炒鸡蛋窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。