今天给各位分享面包过了保质期能吃吗的知识，其中也会对如何判断面包是否变质进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

面包过期两天不能吃。任何食物都最好在标明的保质期内食用，否则都可能存在饮食健康风险问题，因为一旦超过保质期的食品，一方面它的品质和口感会下降，另一方面可能有大量细菌等微生物滋生，导致食物变质，因此过期两天的面包不能吃。

面包的概括

面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。

如果食物发生了变质，那就不能吃了，会对身体造成危害，但是过了保质期不等于食物变质，所以有的食物过了保质期短期内还可以使用。

比如牛奶、面包，如果过了保质期，其气味、口感还没有发生变化，还是可以吃的。

有的食物，在保质期内也会变质，比如涨气、漏气等，大家在生活中应该也有遇到这和食物的运输、储藏等有关。所以保质期不是判断食物是否变质的唯一标准。在食用前，一定要看看这些东西有没有变质，即使还在保质期内

谈谈国外的保质期：在美国，商品上对日期的描述一般为以下三种：1.bestby;2.useby;3.sellby.分别对应了”最佳赏味期限“，”有效期限“，”保质期“。但对于美国许多州的法规来说，并没有要求商家非要把这些日期标识在产品包装上。也就是说，美国商品上的这些标注的日期都是商家的自发行为。

商家标注日期的原因：1.某些商品过了一段时间后，虽然还能吃，但口感却不好了。为了避免造成客户的流失，所以在商品上加上了这样一个日期。2.有了这样一个所谓的保质期后，从心理上缩短了顾客对商品的使用时间，从而有利于加快商品消费数量。3.对商家的一种提醒，什么时候该铺什么货了，该更新商家的存货清单了等。

是不是过了保质期就不能吃了：就像我前言中提到的问题那样，保持期的长短实际上与用户保存商品的方式有密切的关系，而不是说包装上印的一个日期就能决定的。主要是依据商品的颜色，气味，味道等各方面来判断商品是否变质。但确实包装上的日期会给人带来一种心理暗示，如果过了保质期，即使食物没有坏，有的人吃下去，也会带来不舒服的感觉，主要就是心理作用产生的。

特殊的牛奶：一般来说牛奶在生产时就采用的巴氏杀菌法，把其中的有害菌都去除了的，所以从理论上来说，即使保质期过了几个星期牛奶都变酸了吃下去也不会对人体产生危害的。但随着人们水平的提高，大家也没必要喝变味了的牛奶。如果真的想节约粮食，最好还是趁新鲜的时候喝完最好。

生产厂商的困惑：假设有一家面包厂，在市场上正在销售的一批面包因保质期到期回收到厂里。但经质检部门检查，产品质量全部合格达到国家食用相关标准。那么问题来了，如果你的企业负责人，你会选择：1.这批产品全部销毁；2.通过技术把包装上的保持期更新一下；3.把这批产品捐献给有需要的人。这三种方案，可能都有一定的道理，也都有一定的危害。所以才容易让人造成困惑。

社会问题的联想：国家有一个光盘行动是号召大家要节约粮食，让需要点餐，尽量把做好的食物吃完，以免造成浪费。因为世界上还有很多人是不饱饭的。相信很多人都看过并支持这样的行为。但其实把过了食品包装袋上的”保质期“，但没未变质的物品丢掉，其实也是一种浪费，而每年造成这样的浪费量应该还不少。也许有些食物普通人无法很正确的判断是否变质，那我们就尽量的按需要购买，其实也就是对节约粮食做出贡献了。

关于保质期的再说明：本文中提到的保持期都是指包装上写的日期，而不是变质了的食物，不要混淆了。如果对于未开封的食品稍舟过了保质期，可以根据保存情况再认真判断一下。对于开了封了食品还是尽快食用完比较好。另外对于心理上接受不了的读者，最好也不要勉强，吃下去心理不舒服也会影响身心健康。对于怎么判断食物是否变质了没有，还是需要多增加自己的判断能力。如果无法判断时，还是最好不要大胆尝试，身体健康最重要。

文章到此结束，如果本次分享的面包过了保质期能吃吗和如何判断面包是否变质的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！