原味瓜子怎么炒,炒瓜子技术培训

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原味瓜子怎么炒,炒瓜子技术培训

生瓜子,先清洗干净,然后晾干

晾干后,就能放在炒锅里,什么都不要放。

中小火,大约炒5-8分钟,中途不停翻动,炒至瓜子微微发黄,就好了倒入容器,晾凉。

南瓜子中加入盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟左右,面粉中倒入南瓜子,均匀裹上面粉后下锅炒熟即可。

2将南瓜子直接倒入锅中,不断翻炒,炒至南瓜子爆开后,加盐,不停的翻炒均匀即可。

3锅内加水,把辣椒、八角、香叶放入锅中,放盐,南瓜子下锅,煮制后晾干,下锅小火慢炒至金黄即可。

4南瓜子用大锅炒制更香,将南瓜籽下入锅中不停翻炒至微黄后加入盐水,翻炒均匀即可。

5南瓜子洗净后晾干,锅内放盐,翻炒一下,下入南瓜子小火慢炒,炒出香味炒至变色即可。

6原味炒南瓜子的详细教程,炒出的南瓜子又香又脆,炒制时注意勤翻动让瓜子受热均匀,炒至两面金黄即可。

瓜子买了没及时吃完,放在室内很容易吸收空气里的水分受潮,不干不脆不苏了,俗称皮了,就不好吃了,那么,瓜子皮了怎么恢复呢?

皮了就是受潮了,关键就是去潮气,所以如果太阳好,可以把瓜子放到阳台上、屋顶上等地方,晒干,然后再吃。

如果春秋多风的季节,也可以把瓜子放到篦子上,放到通风的地方,风干。

最好的办法就是回炉,放到炒锅里再炒一下,把里面的水分炒干。

家里有微波炉的,可以放到微波炉哄烤几分钟,烘干炒熟。

把瓜子放到冰箱冷冻室里,冻一段时间,再拿出来,水分也少了。

还可以把受潮的瓜子放到干燥剂、干燥的粮食里,让它们吸干水分,恢复香脆。

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