各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享面筋怎么炒，以及面筋的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

准备好两个面筋和两个青椒，冲洗干净

将面筋解开，分成一条一条的，青椒也切成竖条状

铁锅烧热，烧热后放油

油热后，倒入面筋条和青椒条

加入适量酱油和盐、味精调味，进行翻炒

炒熟后均匀的撒入芝麻粒，然后盛到盘子里面，就可以享受美食啦

食材洗净备好

蒜拍碎，其余食材都切片

热油锅下入姜蒜和肉片爆香

下入胡萝卜和面筋翻炒片刻，面筋炒干水分

倒入清水，加盐，糖，生抽炒匀，加盖中小火焖煮4分钟

揭盖继续翻炒，收汁，还剩一点汤汁时下入青椒翻炒至断生，汤汁收干即可出锅

市场上的面筋有很种样子，不管哪种都是可以用这种方法做的，只不过若是买大块的，就要处理一下，不然是炒不透的。买小块的就不需要处理了，直接用水清洗干净等待下锅。

将锅里倒上油，并开火烧热，油热后把面筋放入锅里，煎炸成金黄色的。

煎炸至金黄色后，找一个盘子装煎好的面筋，等待加佐料翻炒。这里要说明一下；煎炸好的面筋炒好后就开吃，不然过了一会就不焦了，也就吃不动了。

接下来将洗好的佐料，都切成小碎块。

在把煎炸好的面筋，放进炒锅里炒，同时把切好的佐料，和盐一起炒放入锅里炒。

若是觉得面筋有点干，炒的时候加少许水翻炒几次，最后放点蒜头，翻炒两次就可以出锅啦。

芦蒿切成段，红辣椒切圈或切丝。

面筋用冷水焯，水开后再多煮1分钟。

浸凉切成细丝。

入锅炒冷锅加入15毫升的菜籽油，开大火煸香面筋。煸好后加入芦蒿、辣椒、盐、糖和20毫升的水，用大火爆炒，水煮开后，将芦蒿炒出香气（大约一两分钟）即可。

加水的作用是为了形成蒸汽，这样芦蒿不会焦且容易熟，调味料也容易化开。

装盘即可。

做好了快来试试吧

关于面筋怎么炒和面筋的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。