大家好，关于为什么蒸实蛋都冒出来了很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于实蛋蒸出来怎么像面包呀的知识，希望对各位有所帮助！

首先需要准备五个鸡蛋，将它清洗干净，然后再准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器。

鸡蛋壳打一下就可以，千万不要将它打碎，五个鸡蛋可以蒸七个实蛋，多准备两个蛋壳。

然后面碱用水化开，加入鸡蛋里，要适量不要加太多，加一下勺盐，搅拌均匀，再倒入鸡蛋壳，大约三分之二，不要倒满，蒸时会膨胀。

最后冷水下锅，开锅后蒸十二分钟，透明锅盖可以看见锅内，不要让鸡蛋溢出蛋壳，要溢出时开盖放气。

1.准备鸡蛋，和矿泉水盖。2.面碱用水划开，加入鸡蛋里。3.加盐搅拌最后冷水下锅。

将鸡蛋打到小盆中（最好是不锈钢或搪瓷的，受热快），加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了，蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。

将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火蒸实蛋，火大了会出现蜂窝眼；3、实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了，也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子，没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时，用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈，用手起出来放在案板上切成厚片状。

将圆葱切成粗丝，火腿肠切成和实蛋一样的小块。

将锅烧热放入适量的食用油烧热，放入切好的实蛋，煎炒至两面起脆皮；6、放入蒜蓉酱（我觉得天津的那个蒜蓉辣酱最好吃）不用再放盐了，炒好后可以尝一下，再根据口味适量再加些酱。

再放入圆葱、芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可。

文章到此结束，如果本次分享的为什么蒸实蛋都冒出来了和实蛋蒸出来怎么像面包呀的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！