嫩豆腐可以放冰箱几天 嫩豆腐可以煎着吃吗

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嫩豆腐可以放冰箱几天 嫩豆腐可以煎着吃吗

内酯豆腐放冰箱10天不能吃了,如果天气冷的话放上4到5天不会坏,夏天24小时内还是可以吃的。如果豆腐出现了黏液,就表示豆腐已经腐败变质。

不管放没放在冰箱里,都不能食用。豆腐变质除了出现黏液,还会有颜色发暗,发黄。豆腐不成形,发散,手抓发粘,有异味等现象。所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的,则不必担心其安全性。

豆腐保存技巧:

新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右。

盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间,还能去除卤水豆腐的苦涩味,从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐,否则容易造成盐摄入量的超标。

以上内容参考:人民网——发黏的豆腐勿食用 怎么保存豆腐?

豆腐在常温下可以存放半天至一天的时间,在冰箱冷藏保存,可以存放两天时间。

超过两天以后,就算放在冰箱冷藏,豆腐基本上也不能吃了。如果豆腐已经产生明显的变味,那就肯定已经变质婶罩了。在购买豆腐的时候,要仔细考虑购买的量,以免出现购买过多吃不完的情况。

延长豆腐保质期的方法

延长豆腐保质期的方法是在一个干净的容器里,倒入适量的凉白开,再放入豆腐,这激铲样就可以使劫诸凤豆腐保存十几天了。但是需要注意的是,必须放凉白开而不能放生水。

还可以将豆腐煎熟或者煮熟,也可保存很长时间,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐时放入少许盐,同样处理,可保持很长时间。

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