很多朋友对于蒜苔吃不完怎么保存和蒜苔冷冻保存最佳方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。

可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。

可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。

首先要购买。健壮，无损伤的蒜薹作为腌制的原料。并且用清水清洗干净。

切成段以后，用少量的盐腌制一下去除多余的水分。也起到杀菌消毒的作用。

腌制蒜薹时要洗净双手，说使用的器皿一定要干净无油。

腌制蒜薹最好选用玻璃瓶。要有密封的装置。这样能够达到长期保存的目的。不容易出现变质现象。

储存器在腌制的时候放少许的辣椒，大蒜，生姜。白酒。都能够起到防腐的作用。

腌制的蒜薹要放在阴凉通风的地方，最好不要见光。每次取用的时候一定要用干净的筷子。取用以后尽快的密封储存。有冷藏条件的也可以放在冰箱里或者地窖里，能够延长保质期。

小总结1.首先要购买。健壮，无损伤的蒜薹作为腌制的原料。并且用清水清洗干净。2.切成段以后，用少量的盐腌制一下去除多余的水分。也起到杀菌消毒的作用。3.腌制蒜薹时要洗净双手，说使用的器皿一定要干净无油。4.腌制蒜薹最好选用玻璃瓶。要有密封的装置。这样能够达到长期保存的目的。不容易出现变质现象。5.储存器在腌制的时候放少许的辣椒，大蒜，生姜。白酒。都能够起到防腐的作用。6.腌制的蒜薹要放在阴凉通风的地方，最好不要见光。每次取用的时候一定要用干净的筷子。取用以后尽快的密封储存。有冷藏条件的也可以放在冰箱里或者地窖里，能够延长保质期。

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