大家好，关于开锅后马上可以炒菜吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于铁锅开锅多久后可以用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

可以的，而且有利于营养的保存，不会让营养过分的流失，但是要注意安全，因为电压不稳定。

拓展资料：

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

使用技巧：煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件，轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭

使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。

参考资料：

百度百科：电饭煲使用

一、新炒锅怎么开锅？1、首先将新买来的锅放到灶上，添加八分满的清水进行加热，然后把一袋白醋倒进去，等到白醋水煮开后关火。白醋具有杀菌、除臭的效果。

2、再用筷子夹着软布把锅内表面整个刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里外刷洗两遍，这样就能洗掉一部分蜡油，水也会变得比较浑浊。

3、把浑浊的水倒掉，然后将空锅放在火上加热，切点肥肉放入锅中，不一会儿油就炸出来了。然后用锅铲均匀将肥肉油涂抹在整个锅子的内部，这样能达到养锅的效果。待锅子完全凉透，再用洗洁精洗锅就可以了。

二、炒锅为什么要先开锅？新买的炒锅不可以直接使用，需要进行开锅，这样才能保障食物的安全性。因为刚出厂的炒锅，表面会有一层蜡油，对人体健康有害，因此新买的炒锅一般首先要进行开锅。

三、炒锅粘锅厉害怎么办？1、在使用炒锅煎炒食物之前，一定要把锅先预热。因为不锈钢密度相对小就会粘锅，烧到很热密度变大就不粘锅了。

2、如果炒锅里面出现白色锈迹，可以用白醋来进行擦洗。白醋非但不会造成腐蚀，还能有效清除锈迹，对锅子起到养护的效果。

3、预热后反扣锅子用锅铲敲击底部数次，可释放锅体微小缝隙中的垃圾，这是养锅的诀窍，长期进行会有很强的不粘效果。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。