大家好，今天给各位分享虾需要煮多久的一些知识，其中也会对小虾煮多久才算熟进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

开水煮3-4分钟即可，虾的大小重量不同，可以根据实际情况适当增减时间。

材料：虾、生姜丝、料酒适量。

第一步：将大虾剪去虾脚、虾须，除掉虾线，用清水冲洗干净。

第二步：冷水下锅，加入姜丝、料酒，大火烧开。

第三步：盖上锅盖，用中火煮3~4分钟至虾体变为红色。

第四步：出锅装盘，直接食用即可。

生长环境

虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。

虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。

虾煮的时间主要是根据基围虾的大小决定的，大概是3到5分钟不等。

基围虾个头大就煮久一点，个头小，煮的时间就比较短一点。在煮的时候，主要是观察虾的颜色，当虾全身都开始变红了，那就煮的差不多了，就可以捞起来食用了。

注意事项：

在我们煮基围虾的时候最好是开水下锅，如果是冷水下锅的话，煮出来的虾腥味会很大，而且煮的时间久了，肉质也不嫩。等水烧开了，再将基围虾放入，这样可以在短时间内将虾煮熟，防止虾肉被煮的太老了，不嫩就不好吃了，而且这样还可以最大程度的保存基围虾的营养，虽然煮久了虾的营养会有所流失，但是还是有一定的营养价值，只是比原来的少了一些罢了。

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