本篇文章给大家谈谈豌豆粒生冻还是熟冻，以及豌豆怎么冷冻保存才新鲜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

胡萝卜去皮切丁；

把洗好的西兰花弄小朵加上切好的胡萝卜丁外加冷冻玉米粒蒸8分钟（不焯水是为了锁住水分吃到原汁原味的蔬菜丁也是因为懒）；

熟土豆弄泥拌调味料（这里小编用的是俄罗斯风味宝宝辅食土豆泥粉，直接加水调好即可，是本身就带有调味料的熟土豆泥，不过不清楚有什么配料所以没加东西直接弄的，感觉有金枪鱼还是什么的外加了很浓重的味精味道。也可以自己拌土豆泥，土豆蒸熟弄泥加上自己喜欢的调料就好）

把蒸好的菜水倒了直接放在沙拉盆里，加上弄好的土豆泥还有洗好的生菜用手撕开先放到一起简单拌匀；

加上泰式甜辣酱一点点，看口味而定，有韩式的觉得不好吃就用了这种，辣度几乎没有

加上一滴橄榄油，挤入胡椒碎腌拌一下即可，因为土豆泥有调味所以可以不需要放盐了，如果口味觉得欠佳可以放一点点，生菜是出水之物所以尽快拌好就吃，短暂腌一下就好。也可加点花生碎、辣椒油花椒油等，味道更加美味。

拿一片生菜只要叶子部分当底托，放入拌好的沙拉即可食用。少油少盐低脂肪的生菜沙拉就完成了，还可放点番茄加入，加上一些水果就更美味喽！

牛里脊肉一块，切成大约一厘米见方的小方块，如果觉得牛肉难切，可以将牛肉先放冰箱里冷冻半小时，再切起来就很容易了。

切好的牛肉冲洗干净血水，装入碗中，加入一勺生粉，一勺料酒，一勺盐，用受轻轻把牛肉与调味料抓匀，盖上保鲜膜，腌制一刻钟。

生姜和大蒜去皮，切碎备用，大蒜可以先用刀拍扁，这样蒜的香味更容易出来。

蔬菜丁我用的是现成的熟食，大家可以自己剥些新鲜的玉米，豌豆，胡萝卜，用之前要先用水煮熟。

紫皮洋葱一块，切成小粒，切洋葱的时候可以在旁边放一碗水，这样能缓解洋葱释放出来的辣味，对眼睛的刺激稍微小一些。

油锅烧热，下入洋葱丁，姜，蒜，爆炒出香味。

然后倒入腌制好的牛肉丁，大火快炒，迅速锁住牛肉里的水分，这样炒出来的牛肉才能嫩滑可口，不至于炒老。

待牛肉变色时加入三色蔬菜丁，继续保持大火快炒，翻炒均匀。

最后加一勺盐调味，加少许水淀粉勾芡，这样炒出来的牛肉看上去明亮有食欲。

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