大家好，芹菜可以和鸡蛋一起吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括芹菜和什么相克中毒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芹菜可以和鸡蛋一起吃吗和芹菜和什么相克中毒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

可以。

芹菜炒鸡蛋治老年人便秘：

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。

生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。

扩展资料

芹菜功效

1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

3、清热解毒：气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

4、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

参考资料：人民网《芹菜的功效与作用 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘》

人民网《菠菜和豆腐不能一起吃？食物相克不存在的》

芹菜能和紫菜鸡蛋一起吃，常见的有紫菜鸡蛋汤

主料：鸡蛋1个

调料：紫菜10克、虾皮10克、植物油5克、香油3克、生抽6克、食盐3克、芹菜1棵、水适量

做法步骤：

1、准备好原材料

2、适量芹菜切碎

3、适量鸡蛋搅打均匀

4、锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用

5、锅里加入适量水烧开

6、转圈倒入适量鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入

7、加入适量紫菜和适量虾皮

8、加入适量芹菜、少许香油、适量生抽、适量盐，搅拌均匀

9、成品如图所示

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