大家好，今天小编来为大家解答泡木耳能用开水泡吗这个问题，木耳不泡直接煮能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

木耳和韭菜能一起吃，常见的有韭菜木耳虾仁鸡蛋水饺

主料：韭菜100g、虾仁50g、虾皮25g、黑木耳25g、鸡蛋2个

调料：食盐适量、酱油10g、鸡精5g、调和油适量

做法步骤：

1、材料准备中，木耳我一般都是平时每天都会用水泡上几个，可以随时用，如果来不及就用开水，发的很快的

2、调馅了，都切成碎末状

3、鸡蛋打散，有的人家喜欢把鸡蛋直接打到水饺馅里，我喜欢把鸡蛋炒一下

4、鸡蛋过油炒好并关火之后，把水饺馅倒入锅内再翻一下，然后放在一边

5、自己和面、也可以买现成的饺子皮的哦

6、软面饺子硬面汤 意思就是包水饺的面不要太硬了

7、包好的饺子

8、煮完的饺子

一、凉拌木耳原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。做法：1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

二、素炒黑木耳原料：水发木耳200g、红椒1/2根减肥。调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放)。做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

三、黑木耳烧草鱼原料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量做法：将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

四、木耳豆腐汤原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。做法：1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

五、黑木耳蒸鸡原料：黑木耳30克，鸡肉200克。做法：将黑木耳用清水泡发，洗净，备用;把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

六、黑木耳滚猪肝汤原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。做法：1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的泡木耳能用开水泡吗和木耳不泡直接煮能吃吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！