为什么木薯粉揉不起来?木薯粉怎样才能揉成面团

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为什么木薯粉揉不起来?木薯粉怎样才能揉成面团

水要一点一点加,流体装的话就再加点粉,直至能凝固,太干的话面团沾点水继续揉。

木薯粉揉不成柔软的面团的,只能是活成比较硬比较干的面团。

还有一种方法是用开水和面,也是一点一点地加水,慢慢地会揉成一个很Q弹的面团。原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。

先把流动的木薯粉从盆里挖起放在厚底的奶锅里,并加入适量的热水(只要一点点刚好湿润就够了)木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法。

用中火加热木薯粉满满搅拌,直到木薯粉变热后离火,拿起一小快木薯粉满满揉,揉成软软的面团后一小快一小快的加入满满揉成一个完整的面团。

如果揉好的面团太湿就在加一点木薯粉,一定要少量少量的加,如果太干就用手指粘一点热水满满揉到面团里面,直到面团变软并且不粘手就可以用了。

首先准备木薯粉

加入紫薯泥

倒入开水,用开水效果会更好哦

倒开水的同时要一边搅拌混合

用手揉面

中间分次少量加水,直到揉成型

1:首先准备木薯粉2:加入紫薯泥3:倒入开水,用开水效果会更好哦4:倒开水的同时要一边搅拌混合5:用手揉面6:中间分次少量加水,直到揉成型

用木薯粉揉面团应该是少量多次的加水

慢慢的将它揉搓成型

并且发现面团太稀时要及时加面粉,面团太干时也要适量加水

而且用开水来揉木薯粉面团效果会更好,面团也更柔软

要将木薯粉和成面团是有技巧的,首先在和面时加水的方式应该是少量多次,

也就是每一次加水都只加一点,直到面团慢慢成型,而不是一次性就把一整碗水全都倒进木薯粉里。

关于为什么木薯粉揉不起来的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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