大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白萝卜去皮还有营养吗的问题，以及和白萝卜带皮煮好还是去皮煮好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

富含维生素C：白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力；

含芥子油：白萝卜所含芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

富含淀粉酶：白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”，抑制癌细胞生长；淀粉酶能阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡；

含木质素：白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞；萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，防癌抗癌；

低热量：每百克白萝卜热量约为21大卡，热量非常低，非常适合在减肥的时候食用；

如今这个闻癌色变的时代，如何通过饮食预防癌症是备受关注的话题。而白萝卜中的MTBI成分能够有很好的防癌作用。而且一旦萝卜更辣，这种防癌功效就越强。

在白萝卜中的异硫氰酸酯能够促进脂肪消耗，可以帮助肥胖人士减肥，此外也就可以用于解酒。

白萝卜中的萝卜籽含有大量的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和甘油三酯，改善高血脂和动脉硬化的情况。

在白萝卜中含有多种水溶性维生素和有机酸，用其榨汁喝可以改善咳嗽、咳痰、气喘等多种症状。

这是因为败落中富含植物纤维，这可以促进胃肠蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，进而改善不良皮肤状况。

白萝卜中含有一定的芥辣素，加上萝卜本身的消炎功能，对于冬季应感冒引起的嗓子疼、鼻塞等症状能有很好的改善作用。

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

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