很多朋友对于玉米油可以用什么代替和玉米油能换成其他油吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

很多人都知道，在做一些比较特殊的食物的时候，在选材方面要求都比较高。其原因就是为了食物做出来的是效果。有的为了色泽，有的则为了重要的口感。

蛋糕没有玉米油怎么办？没有玉米油也是可以用色拉油有代替的。现在购买食材一般都比较方便。如果一时不能备齐比较合适玉米油，家里有色拉油也是可以的。

首先大家要明白一点，就是在做蛋糕的时候要求使用玉米油，是因为玉米油做出的蛋糕带来的味道。玉米油不会影响其他的食材的色香味，其自身也有独特的清香，这是选择玉米油的原因。

现在没有玉米油完全可以用色拉油代替的，色拉油也是植物油，虽然色拉油是调和油，但是其本身不会影响其他的食材的口感，做蛋糕的效果也可以说是仅次于玉米油或者相差无几。

除了玉米油和色拉油，其他的常见的食用油，都相对不是最佳选择。其原因就是，一些有自身有的味道较大，可能对其他的食材有所影响，除此之外，并没有更多的不宜之处。

总结：1、做蛋糕没有玉米油，可以用色拉油代替。2、色拉油和玉米油在做蛋糕方面没有太大的区别。3、除了这两种首选的食用油，其他的可能由于有自身的味道影响其效果，除此之外并没有更大的影响。

做蛋糕如果没有玉米油可以用色拉油代替，原因是玉米油与色拉油都没有特殊香味，也没有特别亮的颜色，两者都不会破坏食物本身的味道，而且做出来的蛋糕会有淡淡的香味。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，具有澄清透明、清香扑鼻、油烟点高等特点；而色拉油也具有澄清透明、无气味、味道香甜、口感好等特点。因此，做蛋糕时如果没有玉米油，是可以用色拉油代替的，除此外，如果没有玉米油，还可以用橄榄油、大豆油来代替。

做蛋糕时没有玉米油但不能用来代替的油是花生油和菜籽油。

1、花生油

因为花生油的密度比较大，不容易和其他材料一起搅拌均匀，而且容易沉淀。

2、菜籽油

因为菜籽油有明显的气味，如果使用菜籽油会破坏蛋糕本身的味道。

关于本次玉米油可以用什么代替和玉米油能换成其他油吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。