白菜的做法也是各种各样。今天就来说说大白菜的一些家常做法吧！1.酸辣卷心菜，白菜的做法Authentic白菜的做法白菜是一种非常常见且经常食用的绿色蔬菜，富含多种对我们人体有益的维生素和微量元素，经常食用卷心菜可以提高我们的免疫力，增强我们的体质，煮卷心菜做法也被称为煮卷心菜。做法:首先将白菜去叶，三层选取大白菜，今天我们就来介绍一下白菜的做法，让大家在家也能轻松做出好吃的白菜。

1。素菜炒大白菜原料:净菜500g，油20g，酱油50g，精盐5g，姜丝3g。做法:白菜洗净，控干水分。沿长度方向切成1.5厘米宽的条。然后换刀，切成3厘米长的段。生姜洗净，切成细丝。将炒锅放在火上，放入油，烧热，放入姜丝略炒，然后放入大白菜，大火翻炒至半熟，放入酱油和盐略炒。2.醋白菜食材:净菜300g、植物油30g、香油7.5g、花椒15g、精盐4g、酱油15g、米醋15g、白糖22g、水淀粉20g。

锅中放油，放入花椒炒熟，捞起，放入大白菜，用油翻炒几下，煮醋和酱油，放入糖和精盐，勾芡，倒入香油。3、白菜心美丽原料:白菜心、心美丽萝卜、糖、醋、白芝麻。做法:大白菜切丝，萝卜切丝。加入糖、醋和白芝麻一起搅拌。4、金汤白菜食材:白菜、咸蛋黄、鸡汁。做法:首先将白菜去叶，三层选取大白菜。放入沸腾锅中煮1分钟左右，放入小翼杯中，然后倒入咸蛋黄和鸡汁。

水煮如下:【材料】白菜半棵，干贝适量，盐适量，鸡精少许。【做法】1。将白菜切成长段，从菜心处掰下，切成长段。据说卷心菜的营养不会被。2.将扇贝用清水洗净，放入冷水中慢煮。3、入味后加入白菜一起煮。4.烹饪前撒上盐和鸡精。煮卷心菜做法也被称为煮卷心菜。材料:生蚝(300g)、大白菜(150g)、姜(3片)、葱花(适量)、胡椒粉(1勺)、料酒(1勺)、白醋(1勺)、盐(1小勺)。

二步，将水和姜片放入锅中。水烧开后，放入洗净切好的白菜，煮2分钟左右。第三步，倒入洗净的生蚝。如果购买的生蚝来源和质量不明，建议清洗干净。第四步，倒入少许料酒和白醋。第五步:加入胡椒粉和盐，煮2分钟。第六步后倒入葱花，鲜美的清水白菜汤就好了。营养价值:牡蛎营养价值丰富，含有蛋白质、矿物质、牛磺酸、维生素等。其功效为平肝潜阳，镇心安神，软坚散结，收敛收敛，抑酸止痛。

泡菜粉的方法和步骤原料:东北酸菜、猪里脊肉、粉条、姜、葱。酱油，糖，鸡精。操作:1。酸菜洗净切丝；猪里脊肉洗净切丝，粉丝改小块，姜切片，葱切段。2.将里脊肉丝用酱油和糖腌制十分钟。3.把锅里的油加热。八成热时，放入姜片和葱段，炒香，炒香里脊，再放入酸菜丝炒匀，倒入卤汁。4.加入粉条，加入鸡精，待粉条完全吸汁后，取白菜肉卷。做法和步骤原料:白菜叶75g，肉馅50g，鸡蛋半个，花生油适量，麻油粉适量，精盐和味精适量，葱和姜末少许特点:味道鲜美，造型美观，易于消化。

大白菜是一种很常见的蔬菜。营养价值很高，味道也很好。今天我们就来介绍一下白菜的做法，让大家在家也能轻松做出好吃的白菜。准备材料首先，我们需要准备一些材料。这些材料包括:1 .大白菜:1。盐:适量3。大葱:适量4。生姜:适量5。大蒜:适量6。胡椒粉:适量7。食用油:适量8。酱油:适量9。糖:适量10。醋:适量操作步骤接下来，我们可以开始制作大白菜了。

2.加入适量的盐，将白菜揉开，让白菜出水，腌制20分钟左右。3.酸菜洗净沥干水分备用。4.将葱、姜、蒜、辣椒切成粉备用。5.热锅放油冷却，放入葱姜蒜末，辣椒末翻炒出香味。6.加入酸菜，搅拌均匀。7.加入适量的酱油、糖和醋继续翻炒均匀。8.翻炒至白菜软透，即可取出。提示1。腌制大白菜的时候，可以加点大葱、姜、蒜，可以让大白菜更美味。

「素炒大白菜」食材:净菜500g、油20g、酱油50g、精盐5g、姜丝3g。方法:1。白菜洗净，控干水分。沿长度方向切成1.5厘米宽的条。然后换刀，切成3厘米长的段。生姜洗净，切成细丝。2.将炒锅放在火上，放入油，烧热，放入姜丝略炒，然后放入白菜，大火翻炒至半熟，放入酱油和盐略炒。“辣白菜”配料:大白菜500克、香油10克、精盐4克、白糖40克、醋15克、干辣椒5克、葱8克、姜5克。

然后将干辣椒、葱、姜切成细丝。2.将白菜放入盆中，均匀撒上精盐，腌制3-4小时，用手将白菜条中的水分挤出后放入盆中。3.锅里烧热香油，放入辣椒丝炒香。放入葱和姜丝炒香。将醋煮沸，加入50克水和糖。煮开后，离火冷却，将汁液倒在盆中的白菜条上，腌制5小时，放入冰箱保存。吃饭换刀，什么都是两段。然后把葱姜丝放在白菜条上，淋上辣椒汁。

醋溜白菜这种醋溜白菜色泽，又酸又辣，是一道非常开胃又健康的菜。具体制作方法一步:准备食材。一棵小白菜，几个干辣椒，适量的大蒜和适量的洋葱。二步:把大白菜的叶子一片一片剥开，然后用淡盐水浸泡20分钟。(这样可以有效去除白菜上残留的农药，保证吃的时候更加健康安全。)第三步:用斜刀把白菜切成片，然后把白菜梆子和叶子分开放。

第五步:将3勺醋、1勺酱油、1勺糖、半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉、2勺水混合成碗汁备用。第六步:锅中倒入适量食用油，放入干辣椒、蒜末、葱花翻炒出香味。第七步:将白菜块放入锅中翻炒1分钟左右。(翻炒至白菜略软)第八步:将白菜叶放入锅中翻炒30秒左右。第九步:将碗汁倒入锅中，烧开，翻炒均匀。

白菜的做法大白菜是一种非常常见且经常食用的绿色蔬菜，富含多种对我们身体健康有益的维生素和微量元素。经常吃大白菜可以提高我们的免疫力，增强体质。白菜的做法也是各种各样。今天就来说说大白菜的一些家常做法吧！1.酸辣卷心菜。先把白菜洗干净切成块，然后把大蒜切片，干辣椒切成段备用。油温五成热左右，放入剁碎的蒜和辣椒翻炒出香味，放入白菜翻炒3分钟，再放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味翻炒，最后放入香醋翻炒片刻，关火装盘。

先把白菜洗干净，然后切成小块备用，取适量姜蒜切成块，再取一小碗加入适量酱油、糖、蚝油、醋打成汁备用。锅热后，倒入适量的油，油温五成热左右时，加入姜蒜，使其发出香味。然后倒入白菜翻炒3分钟左右，可以加一点盐，然后把调好的酱料倒在碗里继续翻炒。卷心菜和酱汁完全混合后，就可以出锅了，3.白菜也可以和肉一起炖！我们可以把粉条提前泡一下，这样入锅后更容易软烂。