这篇文章给大家聊聊关于丝瓜削皮吗，以及丝瓜去皮后能过夜吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

丝瓜怎么去皮呢？下面就跟小编一起来看一看具体的操作吧。

丝瓜要不要削皮丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

先将丝瓜一分两半，再将丝瓜子抖出来，放到地上用脚将丝瓜的几个方向踩踩，撮撮像洗衣服一样，它的皮就变成小片掉下来。

丝瓜去皮后如何不黑丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。

丝瓜小海鲜汤的做法1.蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净，难洗的用刷子刷2.锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，等待它们打开贝壳3.中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块4.当蛤蜊全部张开以后，捞出备用，汤底过滤一下，以防底部有沙子，然后继续烧开5.汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生即可把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐食用

一般建议削皮，削皮后更好吃，但不去皮也能吃。丝瓜皮虽然味道不怎么好吃，但是它的营养也是很高的。

丝瓜皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质等，这些营养元素对人体有很多好处。

鲜嫩的丝瓜是可以不用削皮直接烹饪的，老的丝瓜的外皮如果不削掉，吃起来会很硬，也不好吃。

带棱的丝瓜，最好还是削皮吃。不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

关于丝瓜削皮吗，丝瓜去皮后能过夜吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。