大家好，如果您还对加工食品有哪些东西不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享加工食品有哪些东西的知识，包括面包属于加工食品吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

1.我国人民日常生活中主要的膳食食物是以谷类食物为主，然而锌元素在谷类食物中的生物利用率特别低，只有15－30％。同时如果儿童过多的食用精致类食品的话会导致锌的含量丢失过多，从而更容易导致体内缺锌；

2.我国在土地种植的时候大量的使用农业化肥，很大程度上抑制了锌元素在植物中的产生，导致生长出的粮食普遍缺锌；

3.现在的食物在消费者食用之前已经经过了很多道工序的加工，食品经过深加工后，会使食物中锌的含量减少；

4.过度的饮酒、吃糖也会导致体内锌元素的大量流失。人体本身就很容易缺锌，尤其是已婚青年男性，因为他们正处在性生活高峰阶段，过度频繁的性盛会也会使得体内锌元素不足；

5.吸收率的问题：锌吸收不良，慢性消化道等疾病会降低人体对于锌的吸收利用；

6.锌丢失过多：如肾病综合征；溶血性贫血应用利尿剂，类固醇，胶膜透析等。同时，铁、钙摄入过多也会导致锌的丢失增加。

1.消化功能减退，食欲减退：主要表现为宝宝不愿意吃饭，或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西。而且宝宝舌黏膜的功能因为缺锌也会受到影响，导致宝宝的味觉敏感度下降，这样宝宝就会比较容易厌食。宝宝会没有什么饥饿感，不会主动想要进食。有的甚至还会出现异食癖，就是喜欢乱吃一些乱七八糟的东西，比如说喜欢咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

2.宝宝的指甲里面会出现白斑，手指长倒刺；

3.反复出现口腔溃疡：缺锌的宝宝口腔里经常会出现溃疡。宝宝的舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，呈现地图状，故又被称之为地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。

4.多动、不能安定一阵子。反应慢、注意力不集中、学习能力差；

5.生长发育迟缓：锌元素是人体新陈代谢以及生长发育所必须的微量元素之一，锌元素的缺乏会影响细胞代谢，阻碍生长激素轴的功能。宝宝的生长发育（身高和体重上面）会受到一定的影响。具体表现可能有：身高比同龄孩子的低3-6厘米，体重也要轻2-3公斤。

6.孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良。此外,因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症。

含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

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