今天给各位分享吃马铃薯的好处有哪些的知识，其中也会对吃土豆的好处和功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1.含钾量高稳定血压多吃马铃薯有五大理由，其中之一是含钾量高。马铃薯含有大量的钾，一颗大的、带皮烤的马铃薯，钾含量约1,600毫克，将近人体每天建议摄取量的一半，也几乎是一根中等大小香蕉的四倍。钾不仅是提高运动表现的基本电解质，也有助降低血压。

2.纤维量多有饱足感多吃马铃薯的第二原因是它富含纤维。连皮吃时，大颗马铃薯的膳食纤维含量是7克，是一天所需的四分之一；即使不吃皮，含量也只减少1克。富含纤维的饮食，让人较有饱足感，也比较不会很快就有饿感，跑去吃点心，可降低心脏病发作机率，预防糖尿病。

3.维生素Ｃ赶走初期感冒多吃马铃薯的第三个原因，是它的维生素Ｃ特别丰富。一个带皮的大颗马铃薯约有29克维生素Ｃ，是一天所需的将近一半，是柑橘类维生素Ｃ含量的三分之一以上，有助赶走初期感冒。

4.锰含量高促进骨质形成马铃薯是绝佳的锰来源。锰是处理蛋白质、碳水化合物和胆固醇的要角，还可能有促进骨质形成功能。一颗带皮大马铃薯的锰含量，是日推荐量的三分之一。

5.维生素Ｂ6有利中枢神经马铃薯富含维生素Ｂ6，能协助心血管、消化、免疫、肌肉和中枢神经系统正常运作。一颗带皮大马铃薯的维生素Ｂ6含量，占一天应摄取量的46%。吃（带皮）马铃薯是一个很好的开始。

改善负面情绪：现代人爱吃肉蔬果摄取量少，使身体缺乏维他命A、C，容易产生忧鬱、抑鬱的情况，适量补充马铃薯有助远离坏情绪。

抗癌、防中风：马铃薯也含有丰富的纤维素，所含的淀粉在肠胃道吸收慢，可提供肠胃道益生菌发展，并促进肠胃蠕动，有效预防便秘与大肠癌，且钾含量高可防血压升高，有效防止高血压与中风机率。

养颜美容、抗衰老：马铃薯含有的维生素、纤维素与营养成分，有助抗氧化对抗体内自由基生成，有助美容、延缓老化。

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