大家好，圆菇怎么炒相信很多的网友都不是很明白，包括炒圆菇的注意事项也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于圆菇怎么炒和炒圆菇的注意事项的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

将圆菇洗净然后切片，切的时候从根部往外切，然后放在锅中加水煮一下，煮的时候加适量盐，可以很好的杀菌。

五花肉切片，加入料酒，淀粉，盐，抓匀后，腌制十五分钟，葱切段，大蒜拍扁，姜要切成片，再把香料准备好。

起锅烧火，锅热以后，锅中加入少量的底油，先放入香料进行爆香后捞出，再倒入葱姜蒜进行小火翻炒。

加入腌制好的五花肉炒出香味，继续翻炒，炒出多余的油，再加入青椒，稍微的翻炒一下，加入适量的酱油调香，这样更加的下饭。

加入刚刚过好水的圆菇，再加入适量的盐入味儿，翻炒过程中注意火候不要太大，翻炒一定要充分的混合。

全部炒好之后加入一些耗油，鸡精调味，也可以加入适量的孜然，这样会更加香，但是这些调料一定是在出锅的时候加，不然就没有什么香味了。

关火翻炒均匀以后就可以装盘上桌了，炒这道菜过程中不需要加水，因为圆菇不吃水，跟五花肉一起炒油也很多一般都是不会糊的。

1.所有材料切好，两根二荆条，两种混合味道更好

2.圆菇切片焯水

3.起锅，油热了先放葱姜蒜炒出香味，然后放入腊肠

4.翻炒一下后倒入辣椒

5.炒到辣椒快熟的时候倒入圆菇

6.生抽，老抽，盐，花椒，鸡精放进去炒匀即可出锅，超级下饭啊

1.所有材料切好，两根二荆条，两种混合味道更好2.圆菇切片焯水3.起锅，油热了先放葱姜蒜炒出香味，然后放入腊肠4.翻炒一下后倒入辣椒5.炒到辣椒快熟的时候倒入圆菇6.生抽，老抽，盐，花椒，鸡精放进去炒匀即可出锅，超级下饭啊

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。