土豆片烤箱烤多久(烤箱怎么烤薯片简单又香脆)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土豆片烤箱烤多久,烤箱怎么烤薯片简单又香脆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

土豆片烤箱烤多久(烤箱怎么烤薯片简单又香脆)

准备好所需要的材料;

土豆削皮后切片,放入高压锅上汽后压5分钟;

打开放凉用勺子碾成泥状,加入盐1克、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、黑胡椒粉1克、食用油1勺;

翻拌均匀;

再戴手套团成小球,放在烘焙纸上;

上面盖上一张烘焙纸,用杯子底按压成很薄的片;

揭开上层烘焙纸;

依次做好所有土豆片;

将烤盘放入烤箱,130度烤30分钟(视情况增加时间);

出炉放凉特别脆;

土豆去皮。

切薄片,清水浸泡。

冲洗掉表面的淀粉。

晾干。

烤盘上铺一层油纸。

把土豆片摆上去。刷一层油。

不要叠压,撒少许盐和花椒粉。

放进烤箱烤十分钟。

土豆去皮,切成薄片。

切好的土豆片浸泡一会儿,洗去淀粉,防止变色。

把土豆片串在签上,小心不要弄到手了。

在碗中加入盐,孜然粉,辣椒粉,油,黑胡椒碎,少量清水,搅拌均匀。

把调好的酱汁刷在土豆片上,两面都要刷均匀。

放进预热好的烤箱,180℃,烘烤18分钟,直至土豆片熟透,边缘金黄色。中途取出翻面烘烤一下。

孜然烤土豆片。

首先将买回来的土豆进行“扒皮”,洗净之后进行切片(家里负责切菜的不在,所以我切得有点厚);切片之后可以在水里浸泡一下,去除多余的淀粉。

将土豆片从水中捞出,再次清洗一遍,然后用厨房用纸将土豆片表层的水分吸干净;接着一片一片的铺在烤盘上面。

将准备好的辣椒粉、孜然粉、方便面盐料包、盐巴、太太乐全部均匀的撒在土豆片上面,最后在土豆片上面淋上香油。

接着就是将处理好的土豆片送进烤箱,这里烤箱可以不进行预热,我烤制的温度是180℃时间是20分钟(时间取决你切片的厚度~)。小伙伴们也可以采用另一种烤制方式:在烤盘内铺是上锡纸,再将土豆片摆在烤盘上。

出锅。烤完之后的土豆片边角都起来了,“干巴”的边角加上软糯的中心,香辣香辣的,吃完一片再来一片~突然想到一句歌词:我很丑可是我很温柔,外表冷漠内心狂热~

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