小米紫薯可以一起煮吗 小米粥放紫薯变绿能吃吗
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食材准备。
小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心。
紫薯放入蒸笼中。
盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入。
紫薯、南瓜去皮切小块。
米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透。
倒入蒸熟的紫薯,煮两三分钟。
煮至紫薯变软。
加入少许红枣即可出锅。
小米紫薯南瓜粥成品图。
首先准备一小块紫薯切成丁备用。
抓一把小米50g左右,淘洗干净。
由于紫薯和小米煮熟之后十分亲水,所以水的用量要没过食材大概2到3倍的样子。
煮好的小米紫薯粥,颗粒还是比较大。可以用料理机稍微打一下,不需要太久,微微有些颗粒,让宝宝有咀嚼感。滴上几滴核桃油就可以开吃啦,是星空的颜色,超美的哦。
小米淘洗干净后浸泡一会,苹果去皮去核后切成小块,紫薯去皮洗净后切成块。
砂锅内加入适量的清水,水开后加入小米,搅拌均匀并煮开,煮开后换小火慢煮5分钟左右后加入紫薯,搅拌均匀。小火继续煮10分钟左右后加入苹果,开大火煮开,然后换小火慢煮至紫薯软烂。
这时加入适量的冰糖,搅拌均匀至粥浓稠就可以了。小米里营养很丰富哟!
小米提前浸泡3个时辰左右,这样比较容易煮熟煮烂。把小米和大米淘洗干净,紫薯洗净去皮,切成小丁。
小米大米紫薯依次下入电饭锅中,加入适量的饮用水,水必须要比食材多2.5倍以上,根据自己喜欢的稀稠度添加。
按煲粥键,我家电饭煲是一个小时,煲出来的粥软烂度是刚刚好的,煮熟了就是这样。
这碗给宝宝吃的,用勺子在眼里转几个圈圈轻轻碾几下就烂了,6个月的孩子吃可以接受。
这碗我吃,味道很不错,红薯的清甜,东北大米的清香,很好吃。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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