本篇文章给大家谈谈怎么炒长豆，以及长豆怎么炒最好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

先把长豆洗净，切成均匀条状

热锅下油，放入条肉

炒至5层干

倒入长豆爆炒

加入适量清水，盖上锅盖

煮1分钟后收汁出锅

刚开始，自然是把长豆角洗干净，摘好，留下能吃的部分，然后切成一小段一小段的，不要太长也不要太短，青椒也切成小段，还有葱和蒜切碎，切好以后都装盘备用。

接下来将锅烧热，锅里倒上油，等油热一会儿，就可以先把青椒倒入锅中过油，再盛出来。之后再将葱和蒜放入锅中炒出香味，最后将长豆角倒入锅中翻炒。

等炒到快熟了就放上酱油、鸡精、食盐，再翻炒几下，这个时候锅里的油已经干了，那么就放上少量清水，免得炒糊了。

加水以后盖上锅盖焖一小会儿，确保长豆角已经焖熟，之后就可以把之前过油的青椒放进锅里一起翻炒啦。只需翻炒几下让香味混合在一起就可以啦。

这时如果味道有点欠缺的话，还可以加上些调料提味。大家都知道，青椒其实是不辣的，所以如果喜欢辣一点的朋友，在刚开始的时候可以还可以放上干辣椒哦。

蒜、姜、辣椒切好备用，长豆角切好备用。

热锅并倒入少量的油，放入少量的花椒。大火将花椒榨黑榨香后撇掉。

倒入切好的长豆角，大火快炒。

快速翻炒1分钟以后，放入切好的蒜、姜、辣椒。

翻炒1分钟后放入少量的糖提鲜。

再翻炒一会儿倒入少量的生抽。

翻炒均匀后，再加入少量的芝麻。

翻炒均匀后放入少量的味精。

大火翻炒3分钟后，放入少量的盐。

翻炒均匀后，关火即可。

长豆洗净，掰成两寸左右的长度。蒜4个备用。

热锅倒入色拉油，在油温10成热的时候，倒入长豆。煸炒。

长豆变色后，放入蒜。继续煸炒2分钟。

倒入开水120ML，放入盐半勺，老抽酱油半勺。中火焖4分钟。

放入适量味精，出锅装盘。夏日家常菜，炒长豆做好了。

OK，关于怎么炒长豆和长豆怎么炒最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。