大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么确定小龙虾熟没熟，怎么判断鸡肉熟没熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右。

2、若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右

蒸制清蒸小龙虾等到水开后再把龙虾放入蒸锅开始蒸，大概十分钟即可，时间过长会让小龙虾肉变老。

清蒸小龙虾一般大火蒸十分钟左右可以熟。

普通的蒸锅，比较小的，水开后大概蒸6~8分钟。如果是个头大的，10分钟左右能熟。

如果是小龙虾很多的话，那么具体时间和龙虾数量有关系。

可以换算一下，1000克左右的要蒸10分钟，每增加500克就增加5分钟。

这也只是大体时间，是龙虾也很好熟的，切记不要蒸的时间太久。

小龙虾不可以煮熟再洗，煮熟就不好洗了。而且不洗直接煮，小龙虾身上的脏东西会被吸进肉里。

小龙虾注意事项：

1、烧龙虾一定要煮熟煮透

因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟，才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾，在食用后就有可能感染肺吸虫病。

2、在家烹饪加工前清水喂养24小时

建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。

扩展资料

吃小龙虾既要讲科学也不能贪多，解放军第149医院内一科主任张莹张莹说，食用小龙虾也不必恐慌，只要从正规渠道购买干净的龙虾，在正规餐馆就餐，彻底烧熟煮透，一般没有问题。

另外，市民一次不要过多食用，一般大小的小龙虾一次吃15-20只左右就足够了。如果出现类似横纹肌溶解的症状，市民只需要及时去正规医院就诊即可，除极个别的重症患者可能出现肾衰竭，需要进行血液透析外，大多数人不用太过恐慌。

参考资料来源：人民网-小龙虾这三个部位不能吃 吃小龙虾注意事项

参考资料来源：人民网-专家：吃小龙虾需彻底烧熟煮透 不要过多食用

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么确定小龙虾熟没熟和怎么判断鸡肉熟没熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！