很多朋友对于怎么调蛋挞液和6个蛋挞液最佳配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，我们只要蛋黄（蛋清留给你家宝宝吃吧）。

然后再蛋黄里加上100克纯牛奶。

再加上一勺白砂糖，加上60克淡奶油，用打蛋器顺时针打散。

然后把搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛、多过滤两遍，蛋挞液就做好了。

最后把现成的蛋挞皮解冻，调好的蛋挞液淡入蛋挞皮，八分满即可。

烤箱200度预热5分钟，上下火200度烤制5分钟即可。蛋挞就可以吃了。

1、打鸡蛋，蛋清蛋黄分离留蛋黄。2、加牛奶白糖淡奶油，搅拌即可。

变质蛋挞液状态新鲜的蛋挞液是液体较稀的形态，颜色淡黄色偏乳白，放久了蛋挞液颜色变得深黄、变绿、发黑、过于发白或是质地变成块状、中间有凝结状态的情况下，就是变质的蛋挞液不能再吃。

味道变化制作蛋挞液的材料有鸡蛋、牛奶、炼乳等，做好后闻起来是蛋香、奶香十足的，如果闻着带有发酵味、腐臭味等异味的情况，蛋挞液就变质了。

口感变化蛋挞液在没有变质的情况下，味道甘甜，有鸡蛋和牛奶混合的柔软爽滑口感，如果味道是酸或苦，口感较硬或稀黏的，蛋挞液就变质了。

保存方法温度过高的情况下蛋挞液容易变坏。一般密封冷藏保存可以放2天左右，冷冻保存可以放7天。蛋挞液是用鸡蛋、鲜牛奶、白砂糖调和成的材料，其营养丰富，用料天然，开封保存时间较短，建议将开封没用完的蛋挞液用密封的容器装好，置于冰箱冷藏室，温度调节在5度左右，可存放2天，如还需保存久一点的，可以放冷冻层保存。

准备一个干英码愁净的量杯，量180克纯牛奶入内。加110克淡奶油，加入35克糖粉（不加白砂糖，融化不均匀），轻轻搅拌。颂册

鸡随塑蛋磕破，过滤出蛋黄，90克蛋黄，大概三个蛋黄，用搅蛋器打散，加入步骤一的液体之中，搅拌。

12个蛋挞（大）的蛋挞液做好了，口感细腻，香浓。

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