大家好，今天小编来为大家解答披萨要烤多久这个问题，披萨的起源和历史很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做披萨面团发酵一共需要两次发酵。第一次发酵40分钟至1小时，第二次发酵约35分钟左右。

1、将面团入钢盆中，盖上盖子放在温暖处进行发酵，我是放在微波炉箱发酵的，注意微波炉箱温度不要超过40℃。

2、大概40分钟至1小时后面团体积变为原来的2倍大，用手指看内部组织成孔状第一次发酵完成。

3、将面团在面板上再次滚成圆球状，再入钢盆盖上盖子放在微波炉箱进行二次发酵约35分钟左右。

扩展资料：

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。

第一步，将速冻成品披萨取出自然解冻。

第二步，预热烤箱3分钟，用250度的温度预热。

第三册独步，用油刷在烤盘上刷油，刷好后放上披萨。

第四步，将装成品披萨的烤盘放入烤箱，上下火调到250度烤5分钟。案矿爷

第五步，将下火调到150度，上火不变再烤5分钟。

第六步，可以享受美味的披购沫萨了。

披萨一开始烤6分钟即可，具体做法如下：

主要材料：9寸披萨饼底1个，香蕉1根，小台芒1个，马苏里拉奶酪100克，蔓越梅适量，沙拉酱适量，黑芝麻少许。

1、先在饼底上抹上适量的沙拉酱。

2、铺上一半的马苏里拉奶酪。

3、把香蕉切片铺上。

4、把芒果切丁，继续铺上。

5、放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤6分钟。

6、6分钟后取出，撒上蔓越梅干和剩下的马苏里拉奶酪。

7、继续进入烤箱，200度烤约7-8分钟，观察奶酪化了就可以了。

8、出炉后撒点黑芝麻即可。

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