老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于晒豆角丝怎么保持绿色和晒梅豆角干最简单的方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享晒豆角丝怎么保持绿色以及晒梅豆角干最简单的方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

看天气，在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。

挑选豆，制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干。

清洗豆角，把买来的整根豆角不要择，直接用清水冲洗干净就可以了。

处理豆角，接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。

晒制，一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好地地方晒制干豆角，把处理好地豆角一根一根地搭在晾晒绳或晒衣架上，对半剖开地豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上，豆角与豆角之间尽量不要重叠。

第一步，豆角要挑选嫩的，没有筋的豆角，这样是晒出来的豆角干口感更好。

第二步，把挑选好的豆角清洗干净，放入蒸锅中，大火烧开后，蒸2分钟即可。

第三步，蒸好的豆角捞出来，放入盆中，晾凉。

第四步，晾凉后，把豆角均匀的挂在太阳底下的感觉的绳子上。

第五步，太阳好的话，晒一天，就能把豆角晒出清甜的香味，傍晚，太阳下山了，把豆角要收进屋里。

第六步，第二天，太阳出来后，再把豆角均匀的挂在绳子上，再晒一天。

第七步，基本上两个大太阳，豆角就晒干了，墨绿色的，非常好看。

第八步，晒干的豆角用绳子一小捆一小捆的捆起来，用密封袋包好，放在干燥的地方，想吃的时候拿出来，用温水泡软，就可以炒菜吃了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。