其实月饼的味道有哪几种的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解最常见的月饼口味，因此呢，今天小编就来为大家分享月饼的味道有哪几种的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

蜂蜜、枧水、玉米油混合均匀

放入面粉，搅拌成团

盖好保鲜膜，静置2小时

准备好所有果仁碎，可依据自己喜好选择

将糯米粉炒熟备用（淡淡发黄即可）多炒一些，制作月饼时使用

糖玫瑰、蜂蜜、玉米油、香油、细砂糖放入容器搅拌均匀

放入所有果仁和糯米粉，搅拌均匀，清水一点点洒入，以能够捏成团为准，然后每35克一个捏成团，揉圆盖保鲜膜备用

饼皮面团取出，15克一个揉成团，全程注意要用保鲜膜盖好（我还做了一些蛋黄月饼，此处饼皮团是20个，配方中标注的是12个的量）

将面皮放在手心按扁，放上馅料，慢慢用虎口收口。裹一点糯米粉，50克月饼模具中也洒一点糯米粉，将包好馅料的面团轻轻搓成椭圆型，以能放入模具为准，按压成型，放在铺好烘焙纸的烤盘上

月饼上喷一点水，放入预热好的烤箱205度烤5分钟，取出。（开着烤箱门使其降温）鸡蛋打散加一勺水，用小刷子蘸少许抹在月饼表面，放入烤箱165度烤10分钟。再次取出刷蛋液，放入烤箱，再烤5-10分钟表面上色即可

取出晾凉，放入密封盒，室温回油两天后食用最佳

若是水果味的月饼，可以说果味很浓。例如：口感甘甜，果香味浓郁，在口腔中回荡。

若是蛋黄月饼，可以这样形容：月饼的香味就像是蜂蜜一般，一口咬下去，满口都是鸡蛋的清香，还有饼皮的酥脆。

若是五仁月饼，月饼外皮很嫩，里面五颜六色，让我忍不住大口大口吃了下去，口中还夹杂着五仁的香味。

将转化糖浆倒入无水的盆里，加入花生油，并搅拌混合均匀

倒入面粉和奶粉

揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时

取1份莲蓉馅做成窝形

放入蛋黄并搓合

把面团分成均匀的小份，并搓圆

取一个饼皮面团，在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘，要在手掌上拍点面粉防粘)

把莲蓉馅放在面团中间。

然后再包起来，到时候就可以吃啦！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。