大家好，桃撞奶怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括葡萄撞奶的做法与配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于桃撞奶怎么做和葡萄撞奶的做法与配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

首先把桃子放入盐水中浸泡10钟，将表皮的绒毛清洗掉。

然后削去皮，将桃肉切成块。

在锅里倒入清水，放入桃皮，煮至水变成粉红色。

再把桃皮捞出，放入桃肉，继续煮5分钟。

加入白糖、白凉粉，然后把桃肉盛出放入杯子里。

然后倒入刚才煮好的水，冷却直到水凝固。

最后倒入牛奶并搅拌均匀，桃冻撞奶就做好了。

首先，在做桃气撞奶之前咱们来将2个桃子洗净，把桃子的皮削下来，桃子的果肉留下切成小块放到一旁备用。

桃子皮别扔，准备一口锅将桃子皮放进去，加点水，放2勺糖，开火煮至沸腾，再放进适量的白凉粉，搅拌下，让桃子皮的颜色与白凉粉充分融合，待煮出来的白凉粉是粉色的关火放凉，放凉后再将粉色的凉粉放进冰箱冷藏一段时间。

待粉色的凉粉成果冻状后，拿出来，用刀子将果冻切成小丁，装在碗里备用，我们再准备一个好看的杯子，倒进牛奶，再倒进切好的凉粉冻，以及切好的桃子果肉，搅拌下，这样一杯仙气十足，冰冰凉凉的桃冻撞奶就做好了，这款颜值超高的桃冻撞奶快来试试做下吧。

此外，这款桃冻撞奶中的桃子也可以用别的水果代替，用其他的水果也可以做出不同口味的桃冻撞奶，这款简单的饮品，你确定不来试试吗

冷藏了一晚以后的茶冻还是这样软软滑滑的，口感并不会太Q韧

首先选好你想做的茶，用什么茶，最后茶冻就是什么味道，没有说一定要用白桃乌龙来做，确实是有点贵

在一个盆中称量好你要用的茶叶

加入水和细砂糖。糖量可以自己调整，想甜一点就多放一点，想茶味突出一点就少放一点。水一定要是煮沸的，用冰粉籽做对水的要求比较高，一定要是矿物质含量丰富的水，不能用纯净水。所以最好是用烧沸的矿泉水或者自来水，将茶叶泡好后，冷却备用。这一步泡得越久，颜色越深，茶味也就越浓。大家可以自行调整

泡茶的时候我们先准备一下石灰水，称好石灰粉

加入水搅匀，用冷水就行

然后让它静置，能看到非常明显的分层，我们只需要用上面透明的部分

乌龙茶冷却以后用网筛过滤掉茶叶，尽量攒干茶叶里的水份，这里我最终得出1300克茶水

然后用搓冰粉籽专用的布包住冰粉籽

浸润在茶水中轻轻揉搓，力气切忌太大。会不成型的，要注意茶水一定是凉的哈，冷藏一下更好

揉搓过程中冰粉籽会释放出凝胶状的物质，这个就是最后口感滑溜的关键

揉搓的过程中能看到凝胶状的漂浮物

大概揉搓5分钟左右，感觉到冰粉籽释放的凝胶状物质越来越少了，表面也开始有些细密的小泡泡，并且茶水颜色明显浑浊很多了就行了。时间不要太久，不然也会影响茶冻凝固

然后边搅拌边倒入石灰水，只要澄清部分的水，石灰不要

倒入你想装的小瓶子里，也可以直接放在大盆里让它凝固

冷藏1小时以上，隔夜最好。这样软软滑滑的茶冻就做好了

然后将茶冻舀成一块块的装进瓶子里

倒入鲜牛奶，茶冻撞奶就做好啦～也可以换成椰汁、奶茶等等你喜欢的

好了，关于桃撞奶怎么做和葡萄撞奶的做法与配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！