各位老铁们好，相信很多人对汉菜怎么炒好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于汉菜怎么炒好吃以及汉菜是什么菜图片的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

首先将锅里倒入适量的油，待油热后放入蒜瓣爆锅。如图

爆个1分钟后，倒入汉菜，继续翻炒

翻炒一分钟后放入适量的盐、味精，再翻炒5分钟即可装盘（注：汉菜翻炒软了出水了就可以装盘了哟）

首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。

接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。

然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。

接着把汉菜倒入锅中，翻炒三分钟。

然后往锅中加入一勺盐和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。

一道美味可口的素炒汗菜就做好了。

汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次；

准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡15分钟；

浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分，备用；

干红辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎；

炒锅烧热后，倒入适量植物油；

油锅烧热，转小火，放入干辣椒、蒜碎煸香；

放入汉菜，大火翻炒几下；

调入适量生抽；

调入适量盐；

调入适量鸡精；

翻炒均匀，关火，起锅。

汉菜1把

只选取顶端嫩的部分和杆上的叶子。

淘洗干净，汉菜叶子上的泥比较多，需要多淘洗两遍，沥干多余水分。

独蒜压成蒜泥。

锅中烧油至六成热，下汉菜炒焉即可，加盐、味精拌匀劫鉴丽起锅装盘。

加入蒜婶伟泥搅拌均匀即可食用。

想要有辣味，加适量红油辣椒就可以。

搅拌均匀即可。

汤汁泡饭也好吃哟！

快试试吧！

还有一种方法是把蒜炒一下，再加入汉菜同炒，后面的步骤相同。

两种做法都可以牢雁的哟！

红汗菜、生姜、蒜清洗干净备用。

锅内热油

油温至九成热，放入干辣椒、姜片、蒜

放入红汗菜一起翻炒

炒2分钟左右，直至叶和梗熟透，放入盐、鸡精，翻炒均匀。

就可以直接起锅装盘啦，颜色看起来非常漂亮额，看起来有点像红心火龙果的颜色呢。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。